Ce délicieux glaçage au citron est un excellent choix pour un gâteau aux carottes ou un gâteau aux courgettes, ou pour faire des gâteaux aux épices ou des gâteaux à la citrouille.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces de fromage à la crème
- 4 cuillères à soupe de beurre (ramolli)
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron (finement râpé)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron (frais)
- 1 cuillère à café d'extrait de citron
- 1/2 cuillère à café
- extrait de vanille
- 3 1/2 tasses de sucre de confiseurs (ou plus, au besoin)
Comment le faire
- Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Battre le zeste de citron, le jus de citron et les arômes.
- Lentement battre dans 3 1/2 tasses de sucre de confiseurs. Augmenter la vitesse à haute et continuer à battre jusqu'à ce que lisse et moelleux.
- Ajouter plus de sucre de confiseurs, si nécessaire pour la consistance d'étalement.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 15 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |