Ajoutez de l'excitation à un mélange de gâteaux jaunes en le transformant avec du zeste d'orange frais, des noix de pécan hachées et de la liqueur d'orange.
Cette recette de gâteau d'orange inclut Curaçao et Triple Sec avec une glaçure facile à faire.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de pacanes (hachées)
- 1 (18,25 oz) paquet gâteau jaune mélange avec pouding
- 3 oeufs
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1/2 tasse de Curaçao (ou Triple Sec)
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 1/4 tasse d'eau
- Pour le glaçage:
- 1/2 tasse de beurre
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à café de zeste d'orange
- 1/2 tasse de Curaçao (ou Triple Sec)
Comment le faire
- Saupoudrer les noix de pécan sur le fond d'un moule à gâteau Bundt de 10 pouces graissé et fariné.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients restants, sauf le glaçage. Battre avec un batteur électrique pendant 30 secondes à basse vitesse; puis battre pendant 2 minutes à vitesse moyenne.
- Verser la pâte dans la poêle préparée. cuire au four à 325 F pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en bois ou un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans la poêle 10 minutes; Retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille. Percez le gâteau partout avec une fourchette à viande, une brochette ou un pic en bois.
- Faire la glaçure: faire fondre le beurre dans une casserole lourde. Incorporer le jus d'orange et le sucre. porter à ébullition. Bouillir 5 minutes en remuant constamment. Retirer du feu; incorporer le zeste d'orange et la liqueur.
- Cuillère glacer lentement sur le gâteau, en laissant couler po
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 345 |
Graisse totale | 22 g |
Gras saturé | 6 g |
Graisse insaturée | 11 g |
Cholestérol | 83 mg |
Sodium | 45 mg |
Les glucides | 19 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 11 g |