Cette excellente recette de gâteau humide est bonne pour les collations, l'emballage dans des boîtes à lunch, et même le petit déjeuner sur la course. Le gâteau Bundt aux pommes et aux noix est l'une de mes recettes préférées, surtout à l'automne. Les gâteaux Bundt sont si faciles à faire. ils n'ont pas besoin de glaçage, ils n'ont pas besoin d'être assemblés, et ils sont fondamentalement infaillibles.
Comme toujours, assurez-vous de mesurer tous les ingrédients soigneusement et correctement lorsque vous faites cuire. La farine est l'ingrédient le plus important pour mesurer correctement. Ensuite, assurez-vous de comprendre les tests de cuisson et votre cuisson sera toujours superbe.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de pommes pelées et coupées en dés
- 2 cuillères à soupe. sucre
- 1 c. cannelle
- 1/2 c. Noix de muscade
- 3 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe. levure
- 1/4 c. sel
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de sucre brun
- 1 tasse d'huile de carthame
- 1/4 tasse de jus de pomme
- 2 c. vanille
- 4 œufs
- 1-1 / 2 tasse de noix hachées
Comment le faire
Préchauffez le four à 350 ° F. Graisser et fariner une poêle Bundt et mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger les pommes coupées en dés, 2 c. sucre, 1 c. la cannelle et la muscade; mettre de côté. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de sucre blanc, la cassonade, l'huile, le jus de pomme, la vanille et les œufs. Battre à haute vitesse jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de farine. Incorporer les noix hachées et le mélange de pommes.
Verser la pâte dans la poêle préparée. Cuire au four à 350 degrés F pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme, bien doré et commence à se détacher des bords de la poêle. Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes, puis tourner sur une grille et laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre de confiseurs, si désiré, avant de servir.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
---|---|
Calories | 378 |
Graisse totale | 15 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 3 g |
Cholestérol | 83 mg |
Sodium | 385 mg |
Les glucides | 58 g |
Fibre alimentaire | 3 g |
Protéine | 7 g |