Une boîte de mélange de gâteau jaune rend ce gâteau de cerise un clin d'oeil à préparer avec garniture de tarte aux cerises. La garniture de tarte est tourbillonnée à travers la pâte à gâteau juste avant qu'elle ne pénètre dans le four. Si vous aimez les coquetiers et les gâteaux aux fruits, ce dessert satisfera les deux envies.
Le gâteau est fait avec le mélange à gâteau, les oeufs et l'huile comme indiqué sur l'emballage, mais avec seulement 1/2 tasse d'eau. Cela rend un gâteau facile et beau, et il n'a pas besoin de glaçage. Servir le gâteau avec de la crème glacée, de la crème fouettée ou de la garniture fouettée. Ou saupoudrez simplement le gâteau avec le sucre des confiseurs. Glacez-le avec un glaçage à la vanille de base si vous préférez un gâteau givré.
Voir les conseils et les variations ci-dessous les instructions de recette pour plus d'idées de saveur.
Voir également
Gâteau aux miettes de cerise fraîche
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet (15,25 oz) mélange de gâteau jaune
- huile et oeufs comme demandé sur le paquet de mélange de gâteau
- 1/2 tasse d'eau
- 1 boîte (21 onces) garniture pour tarte aux cerises
- sucre en poudre pour garnir, tamisé, facultatif
- garniture fouettée ou crème fouettée pour garnir, facultatif
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Graisser et fariner un moule de 9 par 13 par 2 pouces ou le pulvériser avec un jet de farine.
- Dans un grand bol avec un mélangeur électrique, préparer le mélange à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage, en utilisant de l'huile ou du beurre fondu et des œufs, mais ajouter seulement 1/2 tasse d'eau.
- Répartir la pâte dans un moule à pâtisserie graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces. Verser la tarte aux cerises uniformément sur la pâte, puis verser dans la pâte juste assez pour donner un effet marbré.
- Faites cuire le gâteau dans le four préchauffé 350 F pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau rebondisse lorsqu'il est légèrement touché avec un doigt.
- Refroidir le gâteau dans la poêle sur un support. Saupoudrer de sucre en poudre tamisé ou servir avec de la crème glacée ou une garniture fouettée.
Conseils et Variations
- Remplacer la garniture de tarte aux cerises par une garniture de tarte aux myrtilles.
- Utilisez une garniture de pommes ou de tarte aux pêches, mais hachez le fruit grossièrement avant de le fourrer sur la pâte. Cuire au four comme indiqué.
- Utilisez une noix de pécan au beurre, un gâteau blanc, une croustade aux cerises, de la vanille française ou un mélange à gâteau similaire dans la recette.
- Pour la saveur de forêt noire, faites le gâteau avec un mélange de gâteau de chocolat ou de fudge.
- Saupoudrer environ 1/4 à 1/2 tasse de pacanes hachées sur le remplissage de la tarte avant de le tourbillonner dans la pâte.
- Du lecteur: «C'est le meilleur! J'ai fait quelques changements faciles: j'ai utilisé une poêle Bundt au lieu d'un moule de 9 x 13 x 2 pouces et j'ai placé une tasse de noix glacées hachées sur le fond graissé. J'ai fait la pâte comme suggéré dans la recette originale, seulement j'ai mis dans la moitié de la pâte, puis j'ai cuillère la garniture de tarte de cerise au-dessus de cela, et le surmonté avec la pâte restante ... il a semblé magnifique et goûté terrible " - Suzanne