Tout ce dont vous avez besoin est de 3 ingrédients et 5 minutes pour faire de ce fudge au Nutella! C'est tellement simple à faire, mais la saveur chocolat-noisette et le beau motif tourbillonnant font que le fudge semble beaucoup plus chic qu'il ne l'est en réalité! Vous pouvez changer cette recette en substituant d'autres pâtes à tartiner, comme du beurre d'arachide, du beurre d'amandes chocolatées ou du beurre à biscuits, à la place du Nutella.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/3 tasse / 8 onces de pépites de chocolat blanc
- 1 1/3 tasse / 8 oz de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 1/3 tasse de Nutella (ou
- tartinade similaire au chocolat et aux noisettes )
Comment le faire
- Tapisser une casserole de 8x8 de papier d'aluminium et pulvériser la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger les pépites de chocolat blanc et 6 onces, ou 2/3 tasse, de Nutella. Micro-ondes le bol par incréments de 30 secondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe. Continuez à micro-ondes et remuez jusqu'à ce que les frites soient complètement fondues et que votre mélange soit complètement lisse.
- Dans un autre bol, mélanger les pépites de chocolat mi-sucré et les 6 onces restantes ou 2/3 tasse de Nutella. Chauffer au micro-ondes et remuer comme précédemment jusqu'à ce que le chocolat mi-sucré soit fondu.
- Placer des cuillérées en alternance du mélange de chocolat clair et foncé dans la poêle préparée. Vous n'avez pas à vous soucier d'être net ou précis, essayez simplement d'alterner les couleurs pour obtenir un bon mélange de lumière et d'obscurité dans toute la poêle.
- Prenez un couteau ou une brochette et tournez-le brièvement dans la poêle, en créant des tourbillons de couleur et en mélangeant les chocolats. Ne tourbillonnez pas trop, sinon vos couleurs deviendront boueuses et se mélangeront.
- Réfrigérer la poêle pour mettre le fudge, pendant environ 2 heures. Une fois la casserole prise, sortez-la de la poêle à l'aide des poignées et découpez-la en petits morceaux de 1 pouce à l'aide d'un grand couteau bien aiguisé.
Conserver le fudge de Nutella tourbillonné dans un contenant hermétique dans le réfrigérateur. Pour le meilleur goût et la meilleure texture, laisser reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes avant de servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 53 |
| Graisse totale | 3 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 1 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |