Le maïs rôti au beurre, les piments jalapeno épicés et le riche fromage manchego se mélangent dans ce fromage grillé et zesté.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tranches de pain grillé au Texas
- 1/2 tasse de déchiqueté
- fromage manchego
- 1 quartier de lime
- 1 cuillère à soupe. de jalapenos marinés
- 1 oreille de
- maïs rôti
Comment le faire
- Commencez par ajouter la moitié du fromage Manchego râpé sur une tranche de pain grillé au Texas.
- Raser les grains d'un épi de maïs et saupoudrer un tas de grains sur le Manchego.
- Ensuite, ajoutez le reste du fromage sur les piments jalapenos marinés et le maïs rôti et terminez avec le reste du toast au Texas. Je recommande d'ajouter environ 1 cuillère à soupe de piments jalapenos marinés, mais vous pouvez en ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Beurrer l'extérieur du sandwich et mettre de côté.
- Chauffer une poêle en fonte ou un presse à panini de taille moyenne à feu moyen et ajouter le sandwich beurré. Laissez cuire le sandwich quelques minutes d'un côté jusqu'à ce que la croûte devienne dorée et que le fromage commence à fondre.
- Une fois qu'un côté est prêt, retourner doucement le sandwich et répéter jusqu'à ce que tout le fromage ait fondu et que l'autre côté soit aussi grillé et croustillant.
- Lorsque le sandwich est prêt, retirez-le du feu et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Juste avant de le manger, frappez-le avec le jus d'un morceau de citron vert.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 856 |
| Graisse totale | 40 g |
| Gras saturé | 16 g |
| Graisse insaturée | 14 g |
| Cholestérol | 62 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Les glucides | 99 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 29 g |