Ce sont des films à voir absolument sur les origines, le traitement, les cultures et le brassage du thé
Avec son apparence et son charme inhérents, le thé est une étoile naturelle sur l'écran d'argent. Voici quelques-uns des films documentaires sur le thé qui ont raconté les histoires, les cultures et les techniques qui s'y rattachent.
Tout dans ce thé
All in This Tea est peut-être le plus célèbre documentaire sur le thé réalisé par David Lee Hoffman, un aficionado du thé américain (et l'un des premiers représentants du mouvement américain spécialisé dans le thé ), à la recherche des meilleurs thés qu'il puisse trouver.
Toujours informatif et parfois drôle, ce documentaire Les Blank propose également des interviews de notables tels que James Norwood Pratt (auteur de The Tea Lovers Treasury et Winnie Yu (propriétaire / importateur chez Teance à Berkeley, CA).
Le seigneur de Darjeeling
Ce DVD magnifiquement tourné, présenté à Cannes, est accompagné du livre The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, dont vous pouvez lire plus sur cette liste de livres de thé. Il se concentre sur la vie quotidienne et le travail de Rajah Banerjee, le propriétaire du célèbre Makaibari Estate de Darjeelings et le soi-disant Lord of Darjeeling.
La signification du thé
Ce vaste documentaire couvre des continents et des siècles dans son exploration de la signification (peut-être décroissante) du thé dans les cultures de haute technologie et au rythme rapide qui sont de plus en plus enclines à acheter des aliments et des boissons du marché de masse. Nous souhaitons seulement que cela ait été fait quelques années plus tard, donc cela aurait pu couvrir la tendance actuelle vers la consommation de thé dans les secteurs technologiques américains!
La Renaissance du Thé
Ce DVD détaillé de Teance a été tourné en Chine, à Taïwan et aux États-Unis. Il couvre les techniques de traitement du thé chinois et taïwanais à un niveau sans précédent et comprend des entrevues avec des autorités du thé telles que James Norwood Pratt et Winnie Yu de Teance. Contrairement à d'autres DVD de thé, il comprend des informations abondantes sur les méthodes et techniques de préparation du thé.
Robert Fortune: le voleur de thé
Ce documentaire australien relate l'espionnage dirigé par les Britanniques de l'industrie du thé en Chine par le botaniste / aventurier écossais Robert Fortune. Confus? Ne vous inquiétez pas, contrairement à Magnolia, tout cela aura du sens à la fin.
Thé: un miroir de l'âme et du thé: le silence brisé
Ces films sont les deux faces d'une même pièce: un opéra tragique, stupéfiant, inspiré du thé et de sa fabrication. L'opéra lui-même utilise des approches non conventionnelles pour transmettre la singularité et la profondeur du thé comme boisson, tandis que le documentaire explore la création à travers des interviews et des séquences d'opéra. Le compositeur de l'opéra, Tan Dun, est surtout connu pour composer la partition de Crouching Tiger, Hidden Dragon.