Filet de bœuf dans une recette de sauce au steak et au fromage à la crème

Le filet de bœuf est une viande tendre mais peut manquer de profondeur. Cette recette fait appel à un filet de bœuf grillé rapide, servi avec une fantastique sauce aux champignons crémeuse.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  2. Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile et ajouter les oignons hachés. Cuire pendant 1 minute.
  3. Ajouter les champignons dans la poêle et faire sauter pendant 3-4 minutes.
  4. Ajouter l'ail dans la poêle et laisser cuire une minute. Retirer du feu.
  5. Dans une casserole moyenne, combiner le fromage à la crème, la moitié et la moitié et le poivre. Bien mélanger.
  6. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  7. Ajouter le champignon cuit, l'oignon et l'ail au mélange de la casserole. Garder au chaud.
  1. Placer les steaks sur la grille et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 5 minutes de chaque côté.
  2. Verser la sauce au fromage sur les steaks, garnir de persil haché et servir.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 869
Graisse totale 47 g
Gras saturé 20 g
Graisse insaturée 18 g
Cholestérol 256 mg
Sodium 320 mg
Les glucides 37 g
Fibre alimentaire 9 g
Protéine 79 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)