Faites votre propre lait au chocolat

Le lait au chocolat est facile à fabriquer à la maison, mais pas à partir d'une bouteille de sirop de chocolat, avec de la vraie poudre de cacao .

Un autre avantage de faire votre propre lait au chocolat, c'est de savoir que vous et vos enfants ne buvez pas quelque chose de plein d'ingrédients que vous ne pouvez pas prononcer. Cette recette de 3 ingrédients est facile et vous donne un contrôle total sur ce qui se passe dans votre lait.

Ce dont vous aurez besoin

• 6 à 8 onces de lait (tout type)
• 1 1/2 cuillères à café de poudre de cacao non sucré
• 1 cuillère à café de sucre en poudre

Comment le faire

1. Verser le lait dans le verre et ajouter lentement la poudre de cacao en mélangeant avec un mélangeur à immersion ou une cuillère. Un mélangeur à immersion fonctionne le mieux car il réduit l'agglutination de la poudre de cacao. Ajouter le sucre en poudre jusqu'à homogénéité.
2. Servir immédiatement ou couvrir et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à boire. Si vous le réfrigérez, assurez-vous de bien remuer le lait ou de le secouer avant de le boire. La poudre de cacao et le sucre peuvent graviter vers le fond, créant une "boue".

Faire en vrac

Faire ce lait au chocolat une tasse à la fois peut prendre beaucoup de temps, surtout si vous avez des enfants, de sorte que vous pouvez faire cela par le demi-gallon ou même gallon. Mélanger le lait avec les autres ingrédients en utilisant un mélangeur régulier au lieu d'un mélangeur à immersion. Versez-le dans un pichet en plastique étanche. Juste secouez le pichet et versez quand vous êtes prêt pour une friandise.

Faire du chocolat chaud

Vous pouvez faire du chocolat chaud avec les mêmes ingrédients. Faites simplement chauffer le lait à basse température et ajoutez la poudre de cacao et le sucre. Remuer jusqu'à homogénéité et à la température désirée. Servir immédiatement. Garnir de guimauves ou de crème fouettée . Les guimauves sont faciles à préparer à la maison et si délicieuses!

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	219
Graisse totale	1 g
Gras saturé	0 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	81 mg
Les glucides	43 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)