Définition: Un mélangeur à immersion est un outil de cuisine utilisé pour mélanger des soupes, des sauces et d'autres liquides. Un mélangeur à immersion est essentiellement un bâton avec des lames de mélangeur à la fin de celui-ci.
Comment un mélangeur à immersion diffère d'un mélangeur ordinaire est que plutôt que de verser le liquide dans le mélangeur et l'allumer, le mélangeur à immersion est inséré dans le récipient de liquide (comme un pot de soupe, par exemple) et allumé.
Ensuite, vous tournez le mélangeur à immersion dans le liquide pour vous assurer qu'il est uniformément mélangé.
Un mélangeur à immersion est utile lorsque vous avez une grande quantité de soupe en purée ou d'un autre produit avec lequel travailler - plus d'un mélangeur complet, ce qui nécessiterait un mélange par lots. Ensuite, vous devez utiliser un autre récipient pour tenir la soupe mélangée pendant que vous avez terminé le travail. Ce qui signifie utiliser le premier contenant (non mélangé), le deuxième contenant (mélangé) et le mélangeur lui-même. L'utilisation d'un mélangeur à immersion vous permet de mélanger simplement la soupe dans son pot d'origine.
Un bon mélangeur à immersion devrait être assez puissant pour traiter toutes sortes d'aliments, y compris les viandes cuites, les pommes de terre, les légumes et ainsi de suite. Certains mélangeurs à immersion à domicile sont principalement destinés à mélanger des boissons, faire des smoothies et ainsi de suite. De toute évidence, les modèles les plus lourds seront plus chers.
Aussi connu sous le nom:
- Mélangeur à bras
- Mélangeur à main