Si vous aimez le goût frais, humide et chocolaté des brownies, mais que vous détestez vous en faire plaisir, vous adorerez faire des brownies. Ces gâteries de taille morsure font de grands desserts de fête et sont un favori pour les événements du Superbowl. La meilleure partie est que vous pouvez utiliser n'importe quelle recette de brownie pour créer ces morceaux de bouchées au chocolat.
Contrôle des portions de dessert
Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les brownies sont devenus un dessert américain facile à préparer et un plaisir pour les masses.
Le chocolat noir riche fond dans la bouche et est souvent une grande tentation pour tous ceux qui suivent un régime. C'est la raison pour laquelle les carrés au format carré peuvent donner à la personne la plus avide une gâterie sucrée avec moins de calories. (Mais c'est si vous pouvez seulement en manger un!) Cependant, si vous montrez la volonté, les morsures de brownies peuvent être un excellent moyen de contrôler les portions de dessert.
Les faire mordre
La façon la plus simple de faire votre recette de brownie préférée en miniature est d'utiliser des mini-moules à muffins. Toute la préparation est la même; vous mélangez la pâte comme vous le feriez normalement, c'est juste la casserole qui va différer.
Parce que ces friandises ressemblent à des amuse-gueules, n'ayez pas peur de les garnir de garnitures de fruits frais, de crème fouettée ou de sauce au chocolat. Montrez-les sur des plateaux pour votre prochaine fête, et ils sont susceptibles d'être un favori des invités parmi tout le monde, des enfants aux personnes âgées.
Voici les instructions pour prendre votre propre recette préférée pour les brownies ou un mélange pour faire des bouchées de brownie.
Ce dont vous aurez besoin
- 1
- Mélange de brownies (préparer la pâte comme indiqué ou votre recette de brownie préférée)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F.
- Garnir un moule à mini-muffins ou un moule 9x13 avec 48 moules à muffins miniatures. Pulvériser légèrement avec un aérosol de cuisson.
- Remplissez les tasses 2/3 de pâte.
- Faire cuire la moitié du temps de la recette de brownie ordinaire ou environ de 12 à 20 minutes. Testez avec un cure-dent. Ne pas trop cuire les brownies.
- Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes. Retirer pour un refroidissement complet sur une grille.
Pas un amateur de chocolat?
Si vous avez envie de l'humidité d'un brownie, mais que vous voulez autre chose que du chocolat, faites des bouchées de blondie avec des pépites de chocolat blanc .
Blondies sont comme des brownies de texture et de goût similaire, mais ils sont de couleur claire. Essayez d'incorporer cette recette de blondie dans des desserts de la taille d'une bouchée.
Vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de brownies? Essayez ces autres recettes de brownie:
- Le brownie ultime
- Brownies Boozy
- Brownies givrés au chocolat
- Brownies aromatisés
- Brownies au beurre d'arachide et au caroube