Blondinette

Si vous aimez la texture fudge et le goût riche d'un brownie, mais que vous cherchez quelque chose avec peu ou pas de chocolat, essayez cette recette Blondie. La poudre de cacao dans une recette de brownie régulière est remplacée par de la cassonade et de la vanille, ce qui donne à ce dessert une couleur claire mais toujours une saveur délicieuse.

Si vous avez toujours envie de chocolat, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat. Mais si vous pouvez vivre sans chocolat, vous pouvez omettre des pépites de chocolat tout à fait. Les morceaux de noix de pécan grillées peuvent être remplacés par des noix de macadamia pour une blonde toute blonde.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/2 tasse de beurre, fondu
• 1 tasse de sucre brun (emballé)
• 1 tasse de farine
• 1/2 cuillère à café
• levure
• 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de vanille
• 1/2 tasse de pépites de chocolat (ou des pépites de chocolat blanc)
• 1/2 tasse de morceaux de noix de pécan (légèrement grillés)

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement le moule de cuisson 8x8.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre et la cassonade. Mettre de côté.
3. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
4. Pour faire revenir le mélange de sucre, fouetter l'œuf et la vanille. Mélanger dans le mélange de farine et mélanger jusqu'à complète combinaison. Incorporer les frites et les noix.
5. Verser la pâte dans la poêle. Cuire au four pendant 20 minutes ou plus. Refroidir complètement sur une grille.

1. Couper en 6, 9 ou 16 morceaux.

Notes dans la marge:

• Si vous voulez une Blondie toute blonde, utilisez les pépites de chocolat blanc avec des noix de macadamia. Personnellement, je les aime mieux avec 1 pleine tasse de morceaux de noix de pécan légèrement grillés et pas de frites.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	186
Graisse totale	11 g
Gras saturé	5 g
Graisse insaturée	4 g
Cholestérol	29 mg
Sodium	137 mg
Les glucides	21 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)