Vous cherchez le moyen idéal pour faire un enveloppement à l'avocat, ou utilisez-vous des restes de guacamole avec un sandwich à rouler? Essayez cette recette de sandwich à l'houmous et à l'avocat de style californien, saine et saine, avec du houmous, de l'avocat et des germes. Avocat toast peut être la dernière tendance alimentaire, mais les végétaliens et les Californiens qui aiment l'avocat ont ajouté l'avocat aux sandwiches, toasts et enveloppements pendant des décennies.
Voici le moyen idéal pour préparer un enveloppement d'avocat simple et sain pour le déjeuner. Vous pouvez utiliser du fromage à la crème végétalien dans votre emballage, mais le houmous est beaucoup plus sain et moins transformé, et tout aussi savoureux. Et vous pouvez également ajouter des cornichons ou des relish aux cornichons .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tortilla à la farine
- 3 cuillères à soupe d' houmous
- 1/4 avocat (tranché mince)
- 1/3 tasse de germes de luzerne (ou quelques feuilles de laitue verte ou les deux)
- 2 à 4 tranches de tomate
- Facultatif: tranches de concombre
Comment le faire
- Si vos tortillas de farine ont été dans le réfrigérateur, amenez-les à la température ambiante soit en les laissant s'asseoir pendant une heure ou deux ou en les faisant sauter au micro-ondes pendant quelques secondes (dix secondes, sommets).
- Étendre l'houmous au centre d'une tortilla à la farine. Disposez les autres ingrédients sur le houmous et enroulez-les pour obtenir un sandwich au houmous végétarien et végétalien rapide.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1806 |
| Graisse totale | 54 g |
| Gras saturé | 16 g |
| Graisse insaturée | 19 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 4,429 mg |
| Les glucides | 283 g |
| Fibre alimentaire | 30 g |
| Protéine | 47 g |