C'est la façon la plus simple et la plus amusante de servir du chocolat chaud. El submarino est un régal argentin - une tasse de lait chaud avec un épais rectangle de chocolat noir servi à côté. Le chocolat est le sous-marin, et vous le plongez dans le lait chaud. Au fur et à mesure que vous remuez, le lait devient chocolat chaud, et si vous le faites bien, une bonne friandise de boue de chocolat fondu vous attend au fond de la tasse. Les enfants adorent faire ça. Un moyen simple mais génial de faire de cette boisson d'hiver un réchauffement.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tasses de lait entier
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- Barre de 4 onces de bonne qualité
- chocolat noir cassé en morceaux de 1 once ou 4 morceaux de chocolat noir de 1 once
Comment le faire
- Versez le lait dans une casserole.
- Incorporer le sucre et la vanille.
- Chauffez le lait lentement à feu doux jusqu'à ce qu'il soit sur le point de bouillir. Ne le laissez pas bouillir.
- Retirer du feu et répartir le lait dans 4 tasses.
- Servir chaque tasse avec un morceau de chocolat.
Collations d'hiver
Donc, ça va être un gel profond sur un week-end de janvier. Il est grand temps de se blottir près du feu avec du chocolat chaud et des collations pour un grand marathon de films ou une beuverie en streaming d'une série télévisée remarquable.
Mélangez une grande casserole de lait sucré, selon cette recette, et ayez en main des bouquets de morceaux de chocolat noir afin que vous puissiez faire autant de portions que vous voulez, que ce soit juste pour vous deux ou pour toute la famille. Ou des amis, un peu ou beaucoup.
Les collations avec du chocolat chaud ne doivent pas être des bonbons. En fait, la plupart des aliments qui complètent cette boisson ne sont pas sucrés.
Pensez aux caramels salés ; biscuits salés au caramel et aux pépites de chocolat; beurre de cacahuète (excellent avec du chocolat comme le savent tous les enfants) biscuits; beurre d'arachide et conserves d'abricots étalés sur de petits ronds de pain français; bretzels doux et salés; bretzels salés croustillants; chips de pommes de terre gourmet, en particulier celles avec un coup de pied chaud d'arôme épicé; et les noix, en particulier les arachides salées, les noix de cajou, les noix de pécan et les amandes. Les fruits séchés font également un bon compagnon, en particulier les raisins secs, les cerises séchées et les abricots secs.
L'idée du fromage et du chocolat n'est, bien sûr, pas sur le radar de tout le monde. En fait, il est à peine sur le radar de quiconque. Mais les gourmets ont proclamé cela un accord glorieux de deux nourritures des dieux. Lequel choisir? Surtout, vous devriez essayer différents fromages avec des bouchées de chocolat noir pour voir ce qui vous plaît le plus. Mais voici quelques suggestions du fromager Cabot: cheddar blanc, brie, cheddar aux poivrons, poivre j ack et Monterey Jack. L'Office de commercialisation du lait du Wisconsin suggère du fromage bleu avec du chocolat noir et du gruyère avec du chocolat au lait; soit serait génial avec une boisson au chocolat chaud.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 11 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 26 mg |
| Sodium | 111 mg |
| Les glucides | 38 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 10 g |