Cette recette simple et savoureuse pour les haricots Pinto BBQ Crockpot est parfaite comme plat d'accompagnement pour un steak grillé juteux.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 lb de haricots pinto séchés
- 3 tasses d'eau
- 1 oignon, haché
- 18 oz sauce barbecue
- 1/4 tasse de mélasse ou de miel
- 1/4 c. poivre
Comment le faire
1. Trier les haricots, rincer et égoutter. Couvrir d'eau et laisser reposer, couvert, toute la nuit.
2. Le lendemain matin, égouttez les haricots et rincez-les.
3. Mélanger les haricots, 3 tasses d'eau, l'oignon, la sauce barbecue, la mélasse et le poivre dans une mijoteuse de 4 pintes.
4. Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Si vous avez une nouvelle mijoteuse qui cuit plus chaud, vérifiez à 7 heures et remuez les haricots une fois à mi-chemin.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 341 |
Graisse totale | 1 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 0 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 669 mg |
Les glucides | 71 g |
Fibre alimentaire | 12 g |
Protéine | 13 g |