Vous cherchez un cadeau comestible mignon et facile? Cherchez pas plus loin! Ces cuillères à chocolat à la menthe poivrée prennent environ 5 minutes à faire, et elles sont si mignonnes lorsqu'elles sont emballées avec une tasse et une boîte de mélange de cacao ou de café saisonnier! Utilisez-les pour mélanger votre boisson préférée, ou grignotez-les simplement quand personne ne regarde.
J'aime utiliser du chocolat noir, mais vous pouvez remplacer le lait ou le chocolat blanc, ou utiliser une variété de chocolats différents pour un bel assortiment. Ne manquez pas la vidéo montrant comment faire des cuillères au chocolat à la menthe poivrée!
Ce dont vous aurez besoin
- 9 oz / 1 1/2 tasse de pépites de chocolat (ou chocolat haché)
- 5 cannes de bonbon
Comment le faire
1. Préparez une plaque à pâtisserie en l'alignant avec du papier ciré ou du papier parchemin.
2. Écrasez les cannes de bonbon en les plaçant dans un mélangeur ou un robot culinaire, et en les activant / désactivant jusqu'à ce que les bonbons soient en petits morceaux. Alternativement, vous pouvez placer les cannes dans un sac en plastique et utiliser un rouleau à pâtisserie pour les écraser finement. Séparer les gros morceaux pour un autre usage, et placer les petits morceaux dans un bol. Les morceaux de bonbons écrasés deviennent collants s'ils sont laissés longtemps à température ambiante, donc si vous ne les utilisez pas immédiatement, placez-les dans un sac Ziploc pour les protéger.
3. Placer le chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter toute surchauffe.
4. Une fois que le chocolat est fondu et lisse, commencez à tremper les cuillères dans le chocolat. Tenez une cuillère par l'extrémité de la poignée et trempez-la dans le chocolat de sorte que le bol et un peu de la poignée est couverte. Placez la cuillère sur la plaque à pâtisserie et saupoudrez le dessus avec une grosse pincée de morceaux de canne en sucre. Répétez jusqu'à ce que toutes les cuillères soient trempées.
5. Placer les cuillères dans le réfrigérateur pour mettre le chocolat pendant 15 minutes. Une fois réglées, les cuillères peuvent être emballées et offertes en cadeau. Les cuillères devraient être parfaites dans la plupart des environnements à température ambiante, mais elles commenceront à fondre si elles se réchauffent. Ils peuvent être conservés pendant plus d'un mois dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 1 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Les glucides | 29 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 5 g |