J'ai utilisé la farine d'avoine irlandaise dans ce croustillant de pêche délicieux et facile. Utilisez de la pêche légère ou sans sucre ajouté dans cette recette. Vous pouvez mettre cela ensemble en aussi peu que 10 minutes, et c'est un dessert merveilleux pour servir chaud, avec une boule de crème glacée ou de bruine de crème épaisse.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 grande canette (29 onces) de pêches tranchées, égouttées
- 1 boîte (14,5 onces) de pêches tranchées, égouttées
- 1/2 tasse de sucre brun emballé, clair ou foncé
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse d'avoine roulée ou rapide, ou flocons d'avoine irlandais
- 1 petite cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 5 cuillères à soupe de beurre, ramolli
Comment le faire
- Chauffer le four à 375 F et beurrer légèrement un moule ou un moule carré de 8 po.
- Disposez les pêches égouttées dans le plat de cuisson.
- Mélanger la cassonade, la farine, l'avoine, la cannelle, la muscade et le beurre. Avec un mélangeur à pâtisserie ou des mains, mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils friables. Saupoudrer le mélange d'avoine uniformément sur les pêches.
- Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bien dorée. Servir chaud avec de la crème glacée ou un bruine de crème épaisse. Ou, garnir d'une cuillerée de crème fouettée ou d'une garniture fouettée et saupoudrer d'un peu de cannelle moulue ou d'un mélange de cannelle et de sucre. Portions 6.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 314 |
| Graisse totale | 12 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 25 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Les glucides | 51 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 4 g |