En ajoutant une banane écrasée à une recette de crêpe simple, vous avez un petit déjeuner savoureux. C'est aussi un excellent moyen de glisser des fruits dans une recette.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à café
- levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 banane mûre (purée)
Comment le faire
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs avec un fouet.
- Dans un petit bol, mélanger les œufs, le lait et l'huile avec un batteur électrique.
- Ajouter lentement les ingrédients humides et la purée de banane aux ingrédients secs. Mélanger à la main seulement jusqu'à ce que les gros morceaux aient disparu.
- Chauffer la plaque chauffante ou la poêle à frire. Graisser légèrement la casserole . En utilisant une tasse à mesurer de 1/4 tasse pour former chaque crêpe dans la casserole. Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que les bords soient bruns.
- Retourner les crêpes et cuire une minute ou plus. Servir avec du sirop de banane fait maison .
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 121 |
Graisse totale | 5 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 2 g |
Cholestérol | 35 mg |
Sodium | 342 mg |
Les glucides | 16 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 4 g |