Ce plat de courge fait un bon côté pour la dinde, la côte de bœuf , l'agneau ou le canard. Essayez cette recette de courge poivrée grillée la prochaine fois que vous avez un repas raffiné et vous serez sûr de plaire à tout le monde.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 petites courges poivrées coupées en deux et semées
- 1/2 tasse (120 ml) de beurre
- 1/2 tasse (120 mL) de sucre brun
- 1/2 tasse (120 ml) de noix hachées finement
- 1/2 cuillère à café (2,5 ml) de muscade
Comment le faire
1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients, sauf la courge. Déposer le mélange dans les moitiés de courge.
2. Préchauffer le gril et préparer la cuisson indirecte. Placer la courge farcie sur la partie non chauffée du gril. Laisser cuire 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Graisse totale | 33 g |
| Gras saturé | 15 g |
| Graisse insaturée | 8 g |
| Cholestérol | 61 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Les glucides | 32 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 3 g |