Côtelette de porc et sauce hachée

Cette côtelette de porc et une casserole brune de hasch est un plat de dîner satisfaisant. Le mélange de hachis brun ressemble à la casserole brun de hachage préférée de tout le monde, et les côtelettes de porc en font un repas satisfaisant.

La cocotte de Connie est un plat unique et plein de saveur. J'aime ce plat avec des légumes verts ou des pois, mais ce serait génial avec le brocoli aussi. C'est un bon changement de rythme des côtelettes de porc ou des côtelettes de porc avec du riz .

Ce dont vous aurez besoin

• 1 à 2 c. À soupe d'huile végétale (ou d'huile d'olive)
• 6 côtelettes de porc coupées au centre
• Quelques traits de sel assaisonné
• Crème de céleri condensée de 10 3/4 onces (1 boîte)
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/4 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu)
• 24 oz de pommes de terre rissolées au haschisch (ou pommes de terre O'Brien, décongelées)
• 4 onces de cheddar (1 tasse de râpé)
• 2 petites boîtes d'oignons frits français (boîtes de 2,8 onces)
• Dash ail en poudre (ou au goût)
• 1/2 bâton de beurre (2 onces, coupé en petits morceaux)

Comment le faire

1. Chauffez le four à 350 F.
2. Graisser un moule de 9 par 13 par 2 pouces ou un plat de cuisson de 2 1/2 à 3 quarts.
3. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les côtelettes de porc et saupoudrer légèrement de sel assaisonné. Saisir les côtelettes en les faisant dorer des deux côtés.
4. Dans un bol, mélanger la soupe, le lait, la crème sure et le poivre. Incorporer les pommes de terre rissolées, la moitié du fromage, la moitié des rondelles d'oignons frits, la poudre d'ail et le beurre.

1. Verser le mélange de hachage dans le plat de cuisson préparé.
2. Disposer les côtelettes de porc sur le mélange de pommes de terre.
3. Couvrir la casserole avec du papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
4. Retirer la feuille et garnir du reste du fromage râpé et des oignons frits. Cuire, à découvert, pendant 5 minutes de plus.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	1236
Graisse totale	84 g
Gras saturé	36 g
Graisse insaturée	32 g
Cholestérol	300 mg
Sodium	782 mg
Les glucides	45 g
Fibre alimentaire	4 g
Protéine	73 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)