Les miettes de flocons de maïs confèrent à cette fabuleuse recette de petit-déjeuner à emporter un pain croquant fabuleux. Cette recette est parfaite pour les matins scolaires occupés.
Lorsque vous avez du temps libre, faites cette recette, ou faites une double recette, et congelez-la. Ensuite, quand vous voulez un petit déjeuner chaud et rapide, préparez autant de pièces que nécessaire. C'est l'une des meilleures façons d'obtenir un saut sur les petits déjeuners sur les matins d'école occupé, et c'est aussi une excellente idée pour divertir. Dites simplement à vos invités à propos du pain grillé français dans le congélateur, et laissez-les cuisiner pour eux-mêmes!
La recette demande du pain français, mais vous pouvez faire ce régal avec tout autre type de pain. Je l'ai fait avec des tranches de pain de blé entier ou du pain à l'avoine, et c'est fabuleux avec du pain aux raisins et à la cannelle. Assurez-vous que chaque morceau de pain est complètement congelé sur la plaque à biscuits avant de l'emballer dans des contenants de congélateur.
Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner le mélange d'œufs avec des épices chaudes. Les bons choix incluent la cannelle, la cardamome, le gingembre ou la muscade. Utilisez un peu de chaque, totalisant environ 1 cuillère à café tous ensemble, ou choisissez une seule épice pour ajouter un arôme et un goût merveilleux.
Servez ce pain doré chaud et croquant avec du sirop d'érable, du beurre, du sucre en poudre et plusieurs types de confiture. Il est délicieux avec du bacon cuit croustillant ou des saucisses chaudes, et une simple salade de fruits ou simplement des tranches d'orange ou de pamplemousse. Ajoutez du café chaud et du jus d'orange et vous serez prêt pour le matin!
Ce dont vous aurez besoin
- 3 oeufs
- 1 tasse de crème légère
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de vanille
- 1 tasse de chapelure de céréales de cornflake
- 8 tranches de pain français (1 pouce d'épaisseur)
Comment le faire
Mélangez les oeufs, la moitié et la moitié, le sucre et la vanille dans un bol peu profond.
Trempez le pain français dans ce mélange d'œufs, en laissant le pain dans le bol pendant quelques minutes afin qu'il absorbe plus de mélange d'œufs.
Ensuite, tremper le pain égyptien dans les miettes de cornflakes pour les enrober. Déposer sur une plaque à biscuits garnie de papier parchemin. Congeler jusqu'à fermeté, environ 4 à 5 heures. Puis emballer le pain congelé dans des contenants de congélateur à parois rigides, les étiqueter et congeler jusqu'à 3 mois.
Lorsque vous souhaitez manger un peu de ce pain grillé français, préchauffez d'abord le four à 425 ° F.
Déposer les morceaux de pain grillé français sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, en retournant soigneusement le pain grillé à l'aide d'une spatule pendant la cuisson.
Servir immédiatement avec du sirop d'érable, de la confiture et du sucre en poudre.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 112 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Les glucides | 13 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 5 g |