Le lavage de la verrerie est une tâche d'entretien ménager qui semble assez simple, alors qu'y a-t-il de si spécial dans le lavage d'un verre de vin ? La vérité est, les verres à vin ont besoin d'un peu plus de soins que votre jus ou gobelets à eau. Gardez à l'esprit que le liquide dans le verre de vin est généralement un peu plus cher qu'un gallon de lait ou de jus d'orange, donc les mesures supplémentaires que vous prenez pour assurer un verre propre pourraient être considérées comme une simple protection de votre investissement.
Savonner ou ne pas savonner
Il y a un certain débat dans le monde du vin quant à savoir si vous devez utiliser du savon à vaisselle pour laver les verres à vin. Il est vrai que les détergents résiduels peuvent affecter l'odeur et le goût d'un vin, donc si les surfactants que vous utilisez tendent à être particulièrement collants et difficiles à rincer, vous pouvez alors renoncer au savon et le rincer à l'eau chaude seulement ou utiliser un spray. ou deux de peroxyde d'hydrogène, puis le rinçage du verre.
Approches de lavage du verre à vin
1. La méthode Rinser
Ceci est aussi facile que cela puisse paraître - il suffit de rincer plusieurs fois vos verres à vin (trois est un bon nombre) avec de l'eau chaude. Assurez-vous que tout le vin résiduel est enlevé et laissez les verres sécher à l'air, retournés sur une serviette propre.
2. La méthode de lavage
En utilisant un détergent très doux, ajoutez une goutte à chaque verre et épongez le savon pour enlever toute trace de vin. Ensuite, rincer le diable hors du verre.
Les résidus de savon laissés sur votre verre de vin interfèrent avec la saveur et l' arôme du vin . Gardez à l'esprit qu'il existe plusieurs produits de nettoyage spécifiques au verre à vin conçus pour être utilisés sur des verres à vin allant des verres Riedel et Spiegelaus les plus chers. Stemshine est un nettoyant spécialement conçu pour les verres à vin et peut très bien traiter les taches de rouge à lèvres, les résidus de vin rouge et les sédiments ainsi que les empreintes de doigts grasses sur les verres à vin.
3. La méthode Soda
Souvent réservé aux verres délicats en cristal, le bicarbonate de soude (ou le bicarbonate de soude si vous êtes pressé) nettoiera doucement le verre et absorbera tout résidu de vin. La lessive est disponible dans la plupart des épiceries dans la section des détergents. Rappelez-vous que le cristal est beaucoup plus poreux que le verre typique et est plus susceptible d'absorber les odeurs de ses compagnons de stockage - par exemple, une armoire pleine de café ou de détergents de nettoyage utilisés dans le processus.
4. Méthode du lave-vaisselle
Les verres à vin qui ont des tiges plus courtes et qui ne sont pas faites de cristal sont des candidats idéaux pour le bon vieux lave-vaisselle. Utilisez juste un peu moins de détergent que pour une charge normale et ne réglez pas le cycle de lavage sur «séchage à chaud», afin d'éviter de cuire du détergent qui n'a pas été lavé. Une fois le cycle terminé, retirer immédiatement les lunettes et les sécher avec un torchon non pelucheux.
Votre méthode de nettoyage peut varier, mais le résultat devrait toujours être le même - un verre de vin propre, à chaque fois.