Comment acheter de l'eau de rose

L'eau de rose est un ingrédient populaire dans la cuisine du Moyen-Orient. Malheureusement, ce n'est pas un ingrédient couramment utilisé dans la cuisine occidentale, il peut donc être difficile à trouver pour certaines personnes.

Où acheter de l'eau de rose

D'abord, essayez les magasins d'aliments naturels ou les épiciers naturels. Les gens utilisent l'eau de rose dans les soins du visage à domicile, et ces magasins sont généralement des fournisseurs fiables. Essayez Trader Joe's, Whole Foods , et d'autres magasins locaux qui sont similaires à ceux-ci.

Essayez votre supermarché. L'eau de rose est généralement stockée dans la section des aliments ethniques. Si vous ne pouvez pas le trouver, demandez à votre directeur de magasin. Le magasin pourrait le porter mais le mettre à l'écart dans un endroit étrange. Si votre magasin ne le stocke pas, demandez au personnel de le proposer.

Commander en ligne est également un moyen facile d'obtenir de l'eau de rose. Essayez ces épiceries du Moyen-Orient en ligne pour tous vos ingrédients du Moyen-Orient.

Comment choisir la meilleure eau de rose

Il y a de l'eau de rose et de l'eau de rose. Alors que ceux qui veulent utiliser l'eau de rose pour les soins de la peau pourraient vouloir le produit le plus naturel disponible, il pourrait ne pas importer autant pour la cuisson. Vérifiez votre recette avant de commencer à voir si cela est important et si cela affectera le résultat.

L'eau de rose la plus de haute qualité est faite par un processus de distillation. Dans ce processus, des masses de roses sont mises dans un alambic puis cuites à la vapeur. Lorsque la vapeur est retournée à l'eau, l'eau est infusée avec des composés de plantes de roses et de l'huile de rose.

L'eau de rose fabriquée de cette façon n'a que des roses et de l'eau sur sa liste d'ingrédients et est appelée distillat de rose ou hydrolat de rose. L'eau de rose que vous trouvez peut aussi être distillée, mais d'autres ingrédients peuvent être ajoutés, comme de l'huile essentielle ou de l'huile synthétique, pour rendre l'eau plus intense. Si vous ne trouvez pas de distillat pur, c'est le deuxième meilleur choix.

Vous trouverez également de l'eau de rose qui a été créée dans un laboratoire et qui est totalement synthétique ou de l'eau de rose qui a été faite en combinant de l'eau avec de l'huile essentielle de rose ou de l'extrait de rose. L'huile de rose ou extrait pourrait être naturel ou synthétique. Ceci est probablement appelé l'eau de fleur rose ou l'eau florale.

Il est probable que plus l'eau de rose est naturelle, plus vous en paierez. Si vous n'avez pas besoin de la variété la plus naturelle, économisez de l'argent et optez pour l'eau de rose synthétique. Mais s'il est important pour votre recette d'avoir du distillat, c'est un petit prix à payer pour un meilleur résultat.