Les coings cuits au four sont un excellent dessert d'automne. Le coing est comme une pomme ou une poire, avec un peu plus d'acidité. Le coing n'est pas un fruit très populaire dans l'Ouest mais peut être trouvé dans beaucoup de supermarchés.
Ce dont vous aurez besoin
- 4
- coings
- 1 bâton de beurre non salé
- 1 tasse de sucre
- 3 tasses d'eau chaude
Comment le faire
- Peler, cuire et couper les coings en deux. Placer dans un plat de cuisson 9x12, côté chair vers le haut. Couvrir chaque moitié de coings généreusement avec du beurre. Saupoudrer de sucre. Remplissez le plat de cuisson avec de l'eau.
- Cuire au four à 350 F pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que les coings soient dorés et doux.
- Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
- Servir avec de la crème glacée, de la crème fouettée ou seule.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 653 |
Graisse totale | 46 g |
Gras saturé | 29 g |
Graisse insaturée | 13 g |
Cholestérol | 122 mg |
Sodium | 14 mg |
Les glucides | 64 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 1 g |