Le piment est un repas parfait à faire dans la mijoteuse. C'est tellement simple et vous pouvez mélanger n'importe quel type de haricot ou de légume que vous souhaitez. Le riz sauvage est une addition merveilleuse à cette recette facile et délicieuse de riz sauvage de mijoteuse de mijoteuse.
Servir cette recette merveilleuse avec une salade verte mélangée avec des avocats et des tomates de raisin et arrosée d'une vinaigrette ranch crémeuse. Vous voudrez peut-être ajouter du pain de maïs , servi chaud du four, avec beaucoup de beurre fondre dans chaque pièce.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de boeuf haché
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 3/4 tasse
- riz sauvage
- 1 14 onces de tomates en dés (non égouttées)
- 1 6 onces de pâte de tomate
- 1 haricots de 15 onces (rincés et égouttés)
- 1 (5 onces de haricots noirs (rincés et égouttés)
- 1 bouillon de boeuf condensé de 10 onces
- 2 tasses d'eau
- 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1/4 cuillère à café de cumin
- 1/8 cuillère à café de poivre
Comment le faire
- Dans une poêle épaisse à feu moyen, cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, en remuant pour briser la viande. Ajouter l'oignon et l'ail et laisser cuire 4 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Égoutter ce mélange bien avant de continuer avec la recette.
- Mettez le bœuf, les oignons, l'ail, le riz sauvage, les tomates en dés, les haricots rouges, les haricots noirs, le bouillon de boeuf, l'eau, la poudre de chili, le cumin et le poivre dans une mijoteuse de 4 à 5 pintes.
- Assurez-vous que le riz sauvage est immergé dans le liquide. Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que le riz sauvage soit tendre. Servir garni de crème sure et de fromage râpé, si désiré.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 601 |
Graisse totale | 11 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 4 g |
Cholestérol | 67 mg |
Sodium | 303 mg |
Les glucides | 82 g |
Fibre alimentaire | 22 g |
Protéine | 47 g |