La populaire bière 'Hourra Beer' de la Jamaïque
Avec leurs bouteilles rondes sans prétention et leur campagne publicitaire adorablement adorable «Hooray beer», il est impossible de ne pas aimer la marque Red Stripe. Mais l'emballage et le marketing ne font pas une bière. Comment les choses à l'intérieur de la bouteille sont marquées comme la bière jamaïcaine?
La revue Red Stripe
Je suppose que Red Stripe doit être catégorisé comme une lager légère. Ce n'est certainement pas une pilsner et la «lager jamaïcaine» n'est pas une catégorie de style reconnue par tous ceux que je connais, donc c'est une lager légère.
Cela étant dit, je dois avouer que les lagers légères ne sont pas un favori personnel et je ne le bois généralement pas. Mais j'aime Red Stripe. (Au fait, c'est léger comme dans la couleur et la saveur, ce n'est pas une bière de régime)
Red Stripe se déverse avec une apparence morte du style. Sa couleur est celle de la paille légère et c'est très clair bien qu'avec moins de bulles que les autres représentants du style. La tête s'élève blanche avec une densité moyenne et tombe assez rapidement.
L'arôme de Red Stripe est doux et granuleux avec juste un soupçon de pommes sucrées. Sa saveur suit son cours avec une douceur généralement nonsescript et une carbonation saine sur la langue.
Autour du milieu de la boisson, un peu de houblon passe, puis disparaît rapidement alors qu'une douceur persistante pend dans la bouche. La bière a une bouche pleine et une saveur généralement plus complète que la plupart des lagers légères.
Où est Red Stripe Brewed?
Cela semble être une question stupide, n'est-ce pas?
Red Stripe est, après tout, une bière jamaïcaine et cela signifierait qu'il est fabriqué en Jamaïque. En réalité, cela dépend de l'endroit où vous l'achetez et c'est compliqué.
- Tout Red Stripe a été initialement brassé par Desnoes & Geddes Limited à Kingston, en Jamaïque.
- En 2012, Diageo (alors propriétaires de Red Stripe) a déménagé brassage de Red Stripe destiné au marché américain à City Brewing Co. à La Crosse, Wisconsin, et Latrobe Brewing Company à Latrobe, en Pennsylvanie ( maison à Rolling Rock ). La production de Red Stripe brassée pour la Jamaïque, le Brésil, le Canada et l'Europe est restée en Jamaïque.
- En 2015, deux Californiens ont poursuivi Diageo pour avoir dénaturé que Red Stripe était une bière jamaïcaine. Ceci malgré le fait que les bouteilles ont noté la brasserie de Pennsylvanie.
- À la fin de 2015, Heineken USA a acheté Red Stripe de Diageo. En 2016, la société a annoncé que toutes les opérations de brassage de la marque seraient de retour en Jamaïque.
À propos de Red Stripe Jamaican Lager
- Lager pâle généralement classé comme une «American Lager Adjacent» et fait avec du malt Pilsen.
- Brassé en Jamaïque.
- Marque détenue par Heineken USA.
- IBU : 10
- 4,7% ABV
- Visitez leur site Web
Plus de bières jamaïcaines
Red Stripe n'est pas la seule bière brassée sur l'île de la Jamaïque, elle est juste la plus connue. Si vous êtes intéressé à explorer plus de bières jamaïcaines, recherchez-les. Certains sont exportés de l'île et tout peut être trouvé lorsque vous voyagez là-bas. Ce n'est pas une liste exhaustive, mais ils sont parmi les meilleurs.
- Dragon Stout - L'île des Caraïbes est, étonnamment, très friands de stouts et si vous êtes aussi bien, essayez cette bière brune.
- Guinness Foreign Extra Stout - Oui, une légère variation de la stout populaire est également brassée en Jamaïque. Par la plupart des comptes, c'est la meilleure bière de l'île. Il est légèrement plus sucré et a plus de notes grillées que le Guinness expédié aux États-Unis.
- Carib Lager est populaire en Jamaïque mais est actuellement brassé à Trinité-et-Tobago. C'est une lager fantastique, idéale pour une journée à la plage.