Ce ragoût de poulet facile - également connu sous le nom de salade de poulet chaud - peut être fait avec des ingrédients plus légers, et il fait un fabuleux repas de famille.
Servir ce poulet avec du riz cuit chaud ou ajouter des nouilles cuites au plat (voir les suggestions du lecteur). Ajouter une salade et des biscuits pour un repas savoureux.
J'ai surmonté ma cocotte de poulet avec "Cool Ranch" Doritos (photo).
De Joan "C'est une grande que j'utilise tout le temps pour la famille et la compagnie."
Ce dont vous aurez besoin
- 3 livres de poulet (poitrines désossées, cuites)
- 1 tasse de céleri (haché)
- 1 boîte de châtaignes d'eau (tranchées)
- 2 cuillères à soupe d'oignon (finement émincé)
- 1 (10 1/2 oz.) Peut soupe de crème de poulet
- 1 tasse de mayonnaise (graisse réduite)
- 8 onces de crème sure
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre (ou au goût)
- Garnir: croustilles (écrasées)
- 1 saupoudrer de paprika
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Beurrer un plat de cocotte de 2 à 2 1/2-quart.
- Couper le poulet cuit en bouchées.
- Mélanger le poulet avec le reste des ingrédients, sauf les croustilles et le paprika.
- Verser le mélange de poulet dans la cocotte préparée.
- Garnir de croustilles et saupoudrer de paprika.
- Faire cuire à découvert dans le four préchauffé pendant environ 30 à 40 minutes.
Notes de Joan: Cela gèle bien avant ou après la cuisson.
Cette recette est tout aussi bonne avec des ingrédients sans gras et sans gras. Prendre plaisir!
Commentaires des lecteurs et suggestions
«Nous ajoutons une tasse de cheddar râpé et de nouilles Homestyle Reems (dans la section congélateur par les rouleaux de dîner et les tortellini) cuits dans du bouillon de poulet séparément ... puis les nouilles sont simplement repliées. dans le plat, tout le monde veut la recette, alors amenez-la avec vous! " Rose
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 694 |
Graisse totale | 55 g |
Gras saturé | 19 g |
Graisse insaturée | 16 g |
Cholestérol | 189 mg |
Sodium | 301 mg |
Les glucides | 6 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 42 g |