C'est un excellent dessert à servir après un bon repas de vacances. Vous pouvez servir ces poires avec de la sauce seule ou ajouter une bonne boule de crème glacée à la vanille.
Ce dont vous aurez besoin
- 5-7 poires mûres
- 3 cuillères à soupe / 45 ml de beurre, non salé
- 3 cuillères à soupe / 45 ml de jus de pomme ou de poire
- 3 cuillères à soupe / 45 ml de cassonade
- 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de cannelle
- 1/4 cuillère à thé / 1,25 ml de gingembre en poudre
- 1/4 cuillère à thé / 1,25 ml moulu
- clous de girofle
Comment le faire
Placer tous les ingrédients, sauf les poires, dans une petite casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le beurre et la cassonade aient fondu ensemble. Préchauffer le gril à feu moyen. Eplucher et poires en s'assurant de laisser les tiges. Tenez les poires bien droites dans une poêle et placez-les sur le gril. Laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes à feu moyen-direct, tout en continuant à arroser tout au long du processus de cuisson. Retirer du feu et servir avec du glaçage sur le dessus.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Les glucides | 42 g |
| Fibre alimentaire | 7 g |
| Protéine | 1 g |