Lorsque vous avez besoin de cette solution de chocolat, ces petits brownies faibles en gras devraient frapper l'endroit. Bien qu'ils ne soient pas aussi denses que les brownies entiers, ils sont toujours pleins de bonbons chocolatés, sans arrière-goût bizarre, que certains brownies faibles en gras semblent avoir. Ceux-ci sont parfaits pour les boîtes à lunch des enfants ou comme un régal après l'école.
Je suggère de couper le résultat final en 16 carrés pour un brownie de taille modeste, mais un critique a estimé que cela a donné un brownie trop petit. Sentez-vous libre de couper en 9 ou 12 carrés à la place.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de cacao néerlandais
- 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 tasse de sucre
- 1/8 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 4 onces de compote de pommes non sucrée
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 œuf (légèrement battu)
- 2 blancs d'œufs
Comment le faire
- Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un moule de 8 pouces par 8 pouces avec un aérosol de cuisson.
- Fouetter la farine, le cacao, la poudre à pâte , le sucre et le sel dans un petit bol.
- Dans un bol moyen, mélanger l'huile, la compote de pommes, la vanille, l'œuf et les blancs d'œufs.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Verser dans le moule et cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les côtés s'éloignent du bord de la casserole.
- Laisser refroidir dans le moule et couper en 16 carrés.
Par brownie: Calories 74, calories de graisse 21, graisse totale 2,4 g (sat 0,6 g), cholestérol 13 mg, sodium 45 mg, glucides 11,6 g de fibres 1 g, protéines 1,7 g
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Graisse totale | 3 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |