Brocoli rôti aux piments et au citron

La torréfaction de brocoli avec quelques piments et un peu de citron transforme ce légume quotidien en une nouvelle friandise.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffer le four à 375 ° F.
  2. Couper le brocoli et le couper en gros bouchées.
  3. Mélanger le brocoli avec l'huile. Transférer le brocoli dans une rôtissoire.
  4. Saupoudrer le brocoli avec le piment tranché, le zeste de citron et le sel.
  5. Rôtir le brocoli jusqu'à tendreté et brunir sur les bords, environ 30 minutes. Saupoudrer de jus de citron frais au goût et servir.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 81
Graisse totale 3 g
Gras saturé 0 g
Graisse insaturée 2 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 185 mg
Les glucides 13 g
Fibre alimentaire 5 g
Protéine 4 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)