Pain de maïs Southern Hands

Contrairement au pain de maïs traditionnel, cette pâte est bien fouettée pour incorporer l'huile et le beurre.
Vous pouvez trouver ce pain de maïs à Southern Hands Family Dining à Collierville, Tennessee

Ce dont vous aurez besoin

• 2 1/3 tasse de farine de maïs auto-levante
• 1/3 tasse de sucre
• 4 gros oeufs
• 1 tasse d'huile végétale
• 1/2 tasse de babeurre
• 1/4 tasse de beurre non salé, fondu

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 425 °. Mélanger la farine de maïs et le sucre dans un grand bol; Faire un puits au centre du mélange.
2. Fouetter ensemble les œufs et les 3 prochains ingrédients. ajouter au mélange sec, en fouettant jusqu'à homogénéité.
3. Déposer à la cuillère dans un moule à muffins graissé (12 tasses), en remplissant les deux tiers de la garniture.
4. Cuire au four à 425 ° pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud.

* Recette de Southern Living Off The Eaten Path: Plongées Southern préférées et 150 recettes qui les ont rendues célèbres

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	340
Graisse totale	25 g
Gras saturé	5 g
Graisse insaturée	15 g
Cholestérol	87 mg
Sodium	48 mg
Les glucides	24 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	5 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)