Boeuf à la mijoteuse Chow Mein

Cette mijoteuse à la mijoteuse est étonnamment facile à préparer, et elle fait un délicieux repas avec des nouilles chow mein ou du riz.

Les lanières de steak sont cuites lentement avec des champignons et des légumes pour faire un repas de style chow mein. Servir ce plat facile avec les nouilles chow mein chaudes cuites ou servir le mélange de légumes et de viande sur du riz chaud cuit.

Ceci est une combinaison simple faite avec des légumes chinois en conserve ou congelés. N'hésitez pas à saisir les lanières de bœuf avant de les ajouter à la mijoteuse.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 boîte (4 onces) de champignons, égouttés
• 1 1/2 livre de bifteck rond mince, coupé en lanières
• 1 1/2 tasse de céleri tranché
• 2 oignons moyens, coupés en deux et tranchés
• 1 tasse d'eau chaude combinée avec 3 cubes de bouillon de boeuf (ou la base ou les granules équivalents)
• 3 cuillères à soupe de sauce soja (faible en sodium)
• 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
• 1 boîte (environ 16 onces) de légumes de style chinois (ou utilisez un mélange congelé décongelé)
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs mélangée avec 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 tasse de nouilles chow mein, cuites (ou une nouille similaire, comme lo mein ou Hong Kong)

Comment le faire

1. Dans une mijoteuse, mélanger les champignons, les lanières de bœuf, le céleri et les oignons avec le bouillon de boeuf chaud, la sauce soja et la sauce Worcestershire.
2. Couvrir et cuire à BASSE pendant 5 à 7 heures.
3. Une heure avant la fin du plat, ajoutez les légumes chinois et le mélange de fécule de maïs et d'eau.
4. Couvrir et cuire environ 1 heure de plus, ou jusqu'à épaississement et chaud.
5. Juste avant que le plat soit prêt, faites cuire les nouilles et égouttez bien.
6. Servir le plat avec les nouilles cuites ou le riz chaud cuit.

Conseils et Variations

• Remplacez la sauce soja par Tamari.
• Ajouter 1 cuillère à café de gingembre frais râpé.

Vous pourriez aussi aimer

Conseils de bœuf Crock Pot facile

Recette de fajitas de bœuf mijoté de Dianne

Boeuf cuit lentement pour les tacos

Curry de boeuf crockpot à l'ananas

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	350
Graisse totale	9 g
Gras saturé	3 g
Graisse insaturée	4 g
Cholestérol	88 mg
Sodium	2,711 mg
Les glucides	26 g
Fibre alimentaire	6 g
Protéine	39 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)