Ces biscuits de meringue de beurre d'arachide sont si simples à faire, contenant seulement des blancs d'oeufs, du beurre d'arachide, du sucre en poudre, et des arachides hachées. Vous pourriez également apprécier ces biscuits de meringue de base.
Ce dont vous aurez besoin
- 2/3 tasse de sucre de confiseurs tamisés
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 2 blancs d'oeufs, température ambiante
- 1/2 tasse de cacahuètes salées (hachées)
Comment le faire
- Battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics fermes; mettre de côté.
- Dans un bol à mélanger, ajouter graduellement le sucre des confiseurs tamisés au beurre de cacahuètes, en mélangeant bien. Incorporer les blancs d'œufs battus.
- Couvrez les plaques à biscuits avec du papier brun, du papier parchemin ou des nattes de silicone. Déposer la pâte par cuillerées à thé sur du papier. Saupoudrer chaque biscuit avec des cacahuètes hachées.
- Cuire au four pendant 10 minutes à 375 F. Refroidir dans la poêle puis retirer du papier.
Donne 2 douzaines de biscuits.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |