Comme les ailes de poulet? Essayez ces ailes de style chinois sur la grille du barbecue pour un peu de variété. Comme toutes les grandes ailes de poulet, celles-ci ont une saveur fumée fantastique, mais attention à les faire griller car elles cuisent rapidement.
Ce dont vous aurez besoin
- 18 ailes de poulet
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/2 tasse de vin blanc
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 3 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 1/2 cuillère à café chinois cinq poudre d'épices
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients sauf les ailes. Placer les ailes et la marinade dans un sac refermable et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
- Préchauffer le gril à feu vif. Placer sur le gril (un panier à gril fonctionne bien pour cela) et cuire jusqu'à cuisson complète (température interne de 165 degrés). Badigeonner avec le reste de la marinade à mi-cuisson.
- Retirer du feu et servir avec votre sauce trempette d'inspiration asiatique préférée.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 5575 |
| Graisse totale | 329 g |
| Gras saturé | 89 g |
| Graisse insaturée | 136 g |
| Cholestérol | 1 883 mg |
| Sodium | 3,660 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 596 g |