Biscuit au beurre et au fudge

Ce fudge rapide et facile a seulement 4 ingrédients, est fait entièrement dans le micro-onde, et goûte incroyable! Le motif tourbillonnant est simple, mais rend le fudge plus beau qu'il ne l'est en réalité!

Le secret du goût onctueux, crémeux et légèrement épicé est le beurre à biscuits, une tartinade merveilleuse faite à partir de biscuits concassés Biscoff. Beurre Cookie est devenu très populaire ces derniers temps, et est facilement disponible dans de nombreuses grandes épiceries bien approvisionnés, épiceries fines, et certains magasins spécialisés comme Trader Joe. Si vous ne pouvez pas trouver de beurre de biscuit, vous pouvez faire une variation de ce fudge avec n'importe quel beurre de noix de votre choix.

Si vous souhaitez essayer une autre recette de biscuit au beurre, consultez ces truffes au beurre Cookie !

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

1. Préparez une casserole de 8x8 en la doublant avec du papier d'aluminium et en pulvérisant la feuille avec le jet de cuisson antiadhésif.

2. Mélanger les pépites de chocolat blanc, 2/3 tasse (5 2/3 oz) de beurre de biscuit, et 1/4 de sel de c. À thé dans un bol allant au micro-ondes de taille moyenne. Placez les pépites de chocolat mi-sucré, les 2/3 tasse restantes (5 2/3 oz) de beurre à biscuits et le sel restant de 1/4 c. À thé dans un autre bol allant au micro-ondes.

3. Micro-ondes le mélange de chocolat blanc par incréments de 30 secondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Répétez cette même procédure avec le bol de pépites de chocolat mi-sucré, jusqu'à ce que les deux mélanges soient lisses.

4. À l'aide d'une grande cuillère ou d'une tasse à mesurer, placez d'autres cuillères de chocolat blanc et noir dans la poêle préparée. Cela ne doit pas être propre ou précise, vous voulez juste vous assurer que les chocolats sont bien mélangés et que vous n'êtes pas principalement sur le haut ou le bas.

5. Prenez un cure-dent et tournez-le brièvement à travers la poêle, en créant des tourbillons de couleur et en mélangeant les deux chocolats jusqu'à ce qu'ils soient dans un joli motif tourbillonnant. Ne tourbillonnez pas trop, sinon vos tourbillons deviendront boueux et indistincts.

6. Placez la casserole dans le réfrigérateur pour la refroidir jusqu'à ce qu'elle soit complètement durcie, environ 1-2 heures. Une fois que le bonbon est complètement mis, enlevez-le de la casserole et coupez en petits carrés 1x1 "pour servir. Pour le meilleur goût et la texture, servir ce fudge à température ambiante. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 304
Graisse totale 27 g
Gras saturé 16 g
Graisse insaturée 8 g
Cholestérol 47 mg
Sodium 90 mg
Les glucides 15 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 2 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)