Ballons de fraises

Êtes-vous prêt pour du football? Que diriez-vous de deux douzaines adorables Strawberry Footballs? Cette recette facile est parfaite pour votre prochaine fête de football. Tout le monde va adorer ces fraises enrobées de chocolat décorées pour ressembler à des ballons miniatures, et vous adorerez leur rapidité et leur simplicité.

Vous cherchez plus de bonbons de football? Essayez ces ballons de chocolat!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

1. Préparez une plaque à pâtisserie en l'alignant avec du papier ciré.

2. Lavez les fraises et séchez-les. Assurez-vous qu'ils sont vraiment secs et n'ont pas de taches humides, sinon vous aurez du mal à les tremper.

3. Faites fondre la couche de chocolat au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et fluide. Si vous utilisez du chocolat haché, vous devriez soit le tempérer en suivant ces instructions , soit vous préparer à garder vos fraises au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.

Le chocolat fondu mais non tempéré peut devenir mou et strié à température ambiante, il doit donc toujours être conservé au réfrigérateur.

4. Tenez une fraise par la tige et trempez-la dans le chocolat jusqu'à ce qu'elle soit presque entièrement couverte. Tenez-le sur le bol et laissez l'excès de gouttes dans le bol, puis grattez le fond contre la lèvre du bol. Placez la baie sur la plaque de cuisson préparée.

5. Répétez le processus jusqu'à ce que toutes les fraises soient recouvertes de chocolat. Réfrigérer le plateau jusqu'à ce que le chocolat soit pris, pendant environ 15 minutes.

6. Pendant que vous attendez que le chocolat durcisse, faites fondre le chocolat blanc. Versez-le dans un cône de papier ou un sac en plastique avec un petit trou dans le coin.

7. Dessinez une ligne de chocolat blanc autour du haut et du bas d'une fraise, puis ajoutez les «lacets» blancs au milieu pour que cela ressemble à un ballon de football. Répétez jusqu'à ce que toutes les fraises sont décorées. Laissez le chocolat blanc durcir complètement.

8. Strawberry Les ballons de football sont mieux mangés le jour où ils sont faits.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 70
Graisse totale 4 g
Gras saturé 3 g
Graisse insaturée 1 g
Cholestérol 1 mg
Sodium 4 mg
Les glucides 7 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 1 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)