Il n'y a vraiment pas de bon substitut à la friture!
Faire frire une dinde dans de l'huile chaude est une façon délicieuse mais étonnamment dangereuse de préparer votre fête de Thanksgiving. Comment pouvez-vous faire frire sans utiliser de l'huile brûlante? Bien qu'il ne soit pas vraiment possible de reproduire la saveur et la texture des aliments frits, une option plus sûre consiste à faire griller une dinde à haute température dans une chambre chauffée de l'extérieur.
Description de la friteuse électrique sans huile Butterball
La «friteuse» de Butterball est essentiellement un petit four électrique qui fait cuire une dinde à environ 10 minutes la livre (deux heures pour une dinde de 12 livres).
Bien qu'il puisse le faire, il ne peut vraiment pas reproduire la saveur d'une vraie dinde frite. Vous pouvez ajouter des copeaux de bois pour obtenir un peu de saveur de fumée, cependant.
Avantages
- Alternative sûre à la dinde friteuse
- Petit design compact
- Offre un moyen rapide de cuisiner une dinde
Les inconvénients
- Ne fournit pas la saveur de la friture
- Peut manipuler une grosse dinde, mais est recommandé pour les dindes d'environ 12 livres
- Usage extérieur seulement
La description
- Élément chauffant électrique réglable de 1650 watts
- Bac de récupération amovible
- Panier à frites inclus pour la polyvalence de cuisson
- Couvercle en verre trempé
- Le tiroir à copeaux de bois permet la génération de fumée
- Peut manipuler une dinde jusqu'à 18 livres, mais les dindes de 12 livres sont recommandées
- Fabriqué en Chine par Masterbuilt
À propos de la friteuse à dinde électrique sans huile Butterball
Il y a trois ans, Char-Broil a présenté la friteuse à dinde infrarouge sans huile Big Easy . Un an plus tard, Masterbuilt a présenté cette version électrique plus petite, essentiellement un petit four électrique à rôtir.
L'appeler une friteuse est un tronçon depuis aucune huile est impliquée.
La friteuse à dinde électrique sans huile Butterball peut être utilisée pour cuisiner d'autres choses. De toute évidence, il est bon pour les poulets et autres volailles. Le panier à frire amovible peut être utilisé pour contenir un certain nombre d'aliments et le manuel d'instruction comprend un certain nombre de recettes pour «poisson sur le romarin», «coupes de pêche rôties», et d'autres articles créatifs.
La réalité, cependant, est que vous faites griller les aliments dans une petite unité de torréfacteur, alors que vous pouvez les cuire aussi facilement sous le gril dans votre four ou sur le gril (de préférence). Le seul véritable avantage de cette unité par rapport à votre four ou votre grill est qu'il est petit et portable. Tant que vous pouvez le brancher, vous pouvez l'emporter n'importe où.
Devriez-vous acheter la friteuse électrique à dinde?
Avant de choisir cet article, assurez-vous que vous savez qu'il peut accueillir une dinde assez grande pour vos fêtes de fin d'année. Alors que la boîte indique qu'il peut prendre une dinde jusqu'à 18 livres, les instructions recommandent une dinde plus proche de 12 livres. C'est parce qu'un oiseau de 18 livres doit littéralement être bourré dans l'unité et cela peut le faire brûler autour de l'extérieur avant que le centre soit complètement cuit. Une dinde de 12 livres est beaucoup plus maniable. Si vous voulez être capable de cuisiner une grande dinde, ce n'est probablement pas l'unité pour vous.
À environ 120 $ US, cette unité n'est pas moins chère que la Char-Broil Big Easy (environ 160 $ US), qui est alimentée au propane, beaucoup plus grande et plus polyvalente. Si vous cherchez une bonne unité de cuisson en plein air, le Char-Broil peut être un meilleur choix.