Cette crêpe aux pommes cuite au four est un excellent moyen de faire un petit-déjeuner de crêpes sans tracas. Servez cette délicieuse crêpe avec votre sirop préféré ou saupoudrez de sucre en poudre.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 pommes acidulées, pelées, évidées et tranchées très finement
- 1/4 tasse de sucre brun, emballé
- 3/4 cuillère à café de cannelle
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 grands
- des œufs
- 3/4 tasse de lait entier ou 2%
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
Comment le faire
- Chauffez le four à 425 °. Mettez une poêle en fonte ou au four de 9 ou 10 pouces dans le four.
- Dans un bol, mélanger les tranches de pomme avec le sucre brun et la cannelle; mélanger doucement pour bien enrober.
- Dans un autre bol, mélanger la farine avec le sel. Dans une grande tasse ou un petit bol, fouetter ensemble les oeufs, le lait, la vanille et 1 cuillère à soupe de beurre fondu.
- Prenez délicatement la poêle en fonte chaude du four, placez-la sur une grille de refroidissement et ajoutez le reste du beurre. tourbillonner pour enrober le fond de la casserole.
- Disposer les tranches de pommes sur le fond de la poêle.
- Verser la pâte sur les tranches de pomme.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et légèrement dorés.
- Servir avec du sirop ou saupoudrer de sucre en poudre.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
---|---|
Calories | 407 |
Graisse totale | 19 g |
Gras saturé | 9 g |
Graisse insaturée | 7 g |
Cholestérol | 253 mg |
Sodium | 465 mg |
Les glucides | 48 g |
Fibre alimentaire | 5 g |
Protéine | 12 g |