Beaucoup de beurre de cacahuètes dans ces brownies les rend très riches. Cette recette commence avec un mélange brownie , donc c'est très simple à faire. Le beurre d'arachide est ajouté au mélange pour encore plus de saveur. Le remplissage est également très facile à faire dans le four à micro-ondes. Assurez-vous de bien cuire le mélange de sucre et de sirop de maïs afin que la garniture au beurre d'arachide au caramel soit lisse et veloutée.
Et le glaçage, fait de pépites de chocolat et de beurre de cacahuète, est lisse comme de la soie. Et il reste souple aussi, même si les brownies durent quelques jours. Conservez-les à la température ambiante couverte d'une feuille ou du couvercle de la casserole. Servez-les dans un plateau à biscuits ou seul avec un grand verre de lait froid. Ces bars sont également merveilleux pour un régal après l'école pour les enfants.
Ce dont vous aurez besoin
- Boîtes de 2 (8 pouces) brownie mix
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 11 cuillères à soupe d'eau
- 1/4 tasse d'huile
- 2 oeufs
- 1 tasse de sucre brun
- 1 tasse de sirop de maïs
- 1-1 / 4 tasse de beurre de cacahuète
- 2 tasses de pépites de chocolat (semi-doux)
- 1/3 tasse de beurre de cacahuète
Comment le faire
1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule de 13 "x 9" avec un spray antiadhésif et mettre de côté.
2. Dans un grand bol, mélanger le mélange pour brownies, 1/2 tasse de beurre de cacahuète, l'eau, l'huile et les oeufs; mélanger jusqu'à combinaison, puis battre 30 coups. Verser dans le moule préparé. Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les brownies soient juste cuits; Ne faites pas trop cuire. Laisser refroidir sur une grille.
3. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger la cassonade et le sirop de maïs.
Mélanger au four à micro-ondes à haute température pendant 2 minutes, puis retirer et remuer. Remettre au micro-ondes et cuire à feu élevé pendant 1-1 / 2 minutes de plus.
4. Retirer du four à micro-ondes et incorporer immédiatement 1-1 / 4 tasse de beurre de cacahuète. Bien mélanger avec un fouet et verser rapidement sur les brownies refroidis. Répartir uniformément pour couvrir.
5. Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger les pépites de chocolat et 1/3 de tasse de beurre d'arachide. Chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute et demie, puis retirer et remuer jusqu'à ce que les croustilles fondent et que le mélange soit lisse.
6. Verser sur le mélange de caramel et soigneusement, avec le dos d'une cuillère, étaler uniformément sur le mélange de caramel. Laisser reposer jusqu'à la prise, puis couper en barres.