Lorsque la vinaigrette au miel et à la moutarde est apparue pour la première fois, elle semblait être une alternative saine aux autres vinaigrettes crémeuses - que pourrait-il y avoir de mauvais avec les deux ingrédients miel et moutarde? Mais, surprise! Il contient de la mayonnaise qui, bien qu'elle crée l'onctuosité que nous aimons tous, fait également grimper les calories. Ainsi, la vinaigrette à la moutarde au miel s'est retrouvée sur la liste des vinaigrettes à haute teneur en calories.
Mais ne l'écrivez pas tout de suite sur votre liste de vinaigrettes - en diminuant la quantité de mayonnaise et en utilisant une version réduite en gras, cette recette maintient toujours son onctuosité tout en réduisant les calories. Et cette recette de vinaigrette à la moutarde et au miel hypocalorique est non seulement délicieuse mais aussi polyvalente. Bien sûr, vous pouvez le mélanger avec une salade fraîche et verte, mais c'est aussi idéal comme trempette pour le poulet grillé, ou comme condiment sandwich à la place de la mayonnaise. Nous l'aimons particulièrement sur les sandwichs à la dinde. Faire un lot et stocker dans le réfrigérateur pour profiter d'une variété d'aliments.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/4 tasse de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe. mayonnaise allégée
- 2 cuillères à soupe. mon chéri
Comment le faire
Mélanger la moutarde de Dijon, la mayonnaise et le miel dans un petit plat. Bien mélanger et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Par portion (1 cuillère à soupe) 32
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 44 |
| Graisse totale | 3 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 1 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |