Vin de la semaine: Saracco Moscato D'Asti 2005 (Italie) 13 $

Le 2005 Saracco Moscato D'Asti est un fantastique vin blanc pétillant. Ce vin est originaire de l' Asti DOCG dans la célèbre région italienne du Piémont . Dérivé de raisins 100% Muscat - c'est un mousseux frais et invitant capable de gérer un cheesecake ultra riche (amis et j'ai essayé ceci avec un cheesecake au mascarpone cuit au miel - fantastique!) Ou en solo en apéritif l'après-midi.

Laissez les arômes de chèvrefeuille et les saveurs de pêches mûres et un soupçon de poire confite éblouir au milieu de la lumière de cet authentique Moscato.

Bien que ce vin ne soit probablement pas le premier choix pour accompagner un riche dessert au chocolat, il est certainement à la hauteur des desserts à base de crème ou des sorbets aux fruits frais. Avec une faible teneur en alcool (5,5% abv) et des arômes sucrés issus des sucres résiduels naturels, ce vin est aussi rafraîchissant qu'il est facilement accessible. Gardez cela à l'esprit pour les célébrations de la Fête des Mères et les rassemblements estivaux spontanés!