Les nids d'oiseaux de Pâques sont une recette amusante et facile de bonbons de Pâques. Ces bonbons lunatiques sont particulièrement bons à faire avec les enfants. Si vous ne voulez pas utiliser de nouilles chow mein, vous pouvez remplacer environ 3 tasses de céréales en forme de brindilles de céréales qui fonctionnent le mieux, mais le riz croustillant ou les corn flakes auront un goût délicieux.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 1/2 tasses de guimauves miniatures
- 4 cuillères à soupe / 2 onces de beurre
- 1 cuillère à soupe
- extrait de vanille
- 2 1/2 tasses de nouilles chow mein croustillantes
- 1/4 tasse de petits oeufs de bonbons
- 12 potes de guimauve
- 1/2 tasse de noix de coco (râpée)
- 1 goutte verte
- colorant alimentaire
- En option: 1/4 tasse de pépites de chocolat
Comment le faire
- Préparer un moule à muffins en le pulvérisant soigneusement avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les guimauves et le beurre. Micro-ondes pendant 1 minute puis retirez et remuez vigoureusement. Si les guimauves ne sont pas complètement fondues, chauffer au micro-ondes de 30 à 45 secondes supplémentaires jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. Incorporer le mélange de guimauve et de beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse et homogène.
- Ajouter l'extrait de vanille et les nouilles chow mein et remuer jusqu'à ce que les nouilles soient complètement et uniformément recouvertes du mélange. Laisser le mélange reposer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé, mais encore assez chaud pour pouvoir le manipuler.
- À l'aide d'une grande cuillère, répartir uniformément les nouilles chow mein parmi les 12 trous de moule à muffins.
- Vaporiser vos mains avec un aérosol de cuisson antiadhésif et mouler les nouilles en forme de nid, en indentant le centre et en appuyant sur les bords le long des côtés de la boîte.
- Placez les nids dans le réfrigérateur pour mettre pendant que vous préparez la noix de coco. Placez la noix de coco dans un petit bol et ajoutez une goutte ou deux de colorant alimentaire vert. Avec vos mains, frottez la noix de coco jusqu'à ce que la couleur verte soit bien dispersée. (Portez des gants en plastique si vous ne voulez pas que vos mains soient vertes - la coloration disparaît généralement tout de suite.)
- Saupoudrer la noix de coco sur le dessus des nids. Ajouter deux ou trois oeufs dans chaque nid et les recouvrir d'un peep. Si vous allez les transporter, vous pouvez faire fondre quelques pépites de chocolat et utiliser le chocolat fondu pour fixer les œufs et les pépins au nid. Sinon, vous pouvez les laisser libres et permettre aux gens de les manger morceau par morceau.
- Laisser le mélange de guimauve complètement fixé avant d'enlever les nids. Pour les enlever, faites glisser un couteau autour des côtés de la boîte et insérez-le délicatement sous le fond du nid pour l'extraire.
- Ces nids sont meilleurs à température ambiante. Ils peuvent être conservés dans un contenant Tupperware doublé de papier ciré jusqu'à une semaine, mais les peeps se vident rapidement, alors ajoutez-les à la dernière minute si vous les faites à l'avance.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 337 |
Graisse totale | 9 g |
Gras saturé | 6 g |
Graisse insaturée | 3 g |
Cholestérol | 29 mg |
Sodium | 166 mg |
Les glucides | 61 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 4 g |