Tout à propos de Jersey Royal Pommes de terre

L'arrivée des pommes de terre Jersey Royal dans les magasins est l'un des premiers signes avant-coureurs du printemps au Royaume-Uni. Les petites pommes de terre délicieuses et sucrées sont cultivées sur l'île de Jersey dans la Manche juste au large des côtes françaises. L'île a un climat doux et tempéré, et est parfaite pour la culture des pommes de terre.

Histoire de la pomme de terre royale de Jersey

L'agriculteur de Jersey Hugh de La Haye a découvert la pomme de terre de Jersey en 1880.

La culture des petites pommes de terre représente maintenant les deux tiers de l'agriculture de l'île.

Acheter et servir Jersey Royal Pommes de terre

Les pommes de terre au début de la saison sont plus sucrées, plus petites et tendres que les pommes de terre plus tardives, mais les deux sont bonnes.

Jersey Royals et statut protégé.

Information nutritionnelle sur les pommes de terre

Jersey Royals sont une excellente source de

et contenir

100 g de pommes de terre fournissent ce qui suit: 72 kcal, 1,8 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 17 g de glucides, 1,2 g de fibres