Cette tarte aux spaghettis est un plaisir pour toute la famille. Le spaghetti costaud est un plat complet cuit dans une assiette à tarte ou une cocotte. Servir le plat avec une salade César et du pain croûté.
Utilisez un pot de sauce à spaghetti dans cette recette ou votre sauce maison préférée. Pour varier un peu la saveur, utilisez une partie de saucisse italienne dans la garniture. Le maïs est un ajout savoureux, mais n'hésitez pas à le laisser si vous le souhaitez. Ou ajoutez quelques olives mûres tranchées. Si vous voulez inclure plus de légumes, cuire 1/2 tasse de céleri finement haché et une carotte râpée dans la poêle avec le bœuf haché.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 onces de spaghettis
- 2 gros oeufs
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 petit oignon, haché
- 8 onces de champignons tranchés
- 1 (16 oz) sauce spaghetti pot
- 1 tasse de maïs à grains entiers (en conserve et égoutté ou congelé)
- 1 poivron vert (coupé en rondelles ou en lanières)
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F.
- Graisser un plat carré de 9 pouces ou un grand plat à tarte profond.
- Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter soigneusement et mettre de côté.
- Dans un bol moyen, fouetter les œufs avec le parmesan. Ajouter les spaghettis égouttés cuits et mélanger.
- Transférer le mélange de spaghettis dans le plat de cuisson préparé. Appuyez sur le fond et sur les côtés de la casserole pour former une «croûte».
- Dans une grande poêle à feu moyen, beurrez le boeuf haché avec l'oignon et les champignons; bien égoutter. Incorporer la sauce spaghetti et le maïs dans le mélange de boeuf.
- Déposer le mélange de bœuf et de sauce dans la "croûte" de spaghetti. Garnir d'anneaux ou de lanières de poivron, puis saupoudrer de fromage mozzarella.
- Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit chaude et pétillante et que le fromage ait fondu et ait légèrement bruni.