Meatloaf Tacos est une recette amusante et facile et une excellente façon d'utiliser les restes de pain de viande . Vous pouvez utiliser des restes de viande de boeuf, de porc, de poulet ou de dinde dans cette recette.
Et rappelez-vous que vous pouvez l'assaisonner comme vous le souhaitez. Ceci est une recette de tacos doux. Pour plus de chaleur, ajoutez des piments verts hachés ou des piments jalapeno émincés, un peu plus de poudre de chili, ou du poivre de Cayenne ou des flocons de piment rouge écrasés. Ou utilisez une salsa épicée à la place de la sauce tomate dans la partie pain de viande de la recette, ou utilisez du fromage Pepper Jack à la place du fromage Cheddar.
Vous pouvez également ajouter d'autres garnitures à ces tacos. J'aime ajouter des avocats hachés ou tranchés si j'en ai des mûrs, ou ajouter des tomates hachées.
Servir ces tacos avec une salade de fruits et du thé glacé ou de l'eau pétillante. Ces tacos sont vraiment un repas en un, donc vous n'avez pas besoin d'autre chose!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon (haché)
- 1 (15 onces) peut haricots frits
- 2 à 3 tasses de pain de viande restes (émietté)
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 6 à 8 coquilles à tacos
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 2 tasses de laitue déchiquetée
- 1 tasse
- salsa
- 1 tasse de crème sure
Comment le faire
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon.
- Faire sauter et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 à 6 minutes.
- Incorporer les haricots frits et cuire 3 minutes.
- Ajouter le pain de viande émietté, la poudre de chili et la sauce tomate; laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Chauffer les coquilles à tacos comme indiqué sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et chaudes.
- Laissez les clients faire des tacos avec le mélange de pain de viande chaud, le fromage, la laitue, la salsa et la crème sure. Sers immédiatement.