Ce smoothie cantaloup fait une excellente recette de smoothies aux fruits d'été lorsque le cantaloup est de saison. Geler le cantaloup avant de faire cette recette de smoothie aux fruits le rend glacé, comme un milk-shake.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses
- morceaux de cantaloup (environ morceaux de 1 pouce)
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1/4 tasse de lait
- 3/4 tasse de yogourt à la vanille
- Facultatif: 1 cuillère à soupe de miel
Comment le faire
- Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier ciré.
- Placer les morceaux de cantaloup sur la plaque à pâtisserie, en laissant un espace entre chaque morceau de cantaloup.
- Congeler 1 heure. Transférer dans un sac en plastique et congeler au moins 1 heure de plus.
- Ces morceaux de cantaloup se conservent au congélateur pendant plusieurs mois, à condition de les conserver dans un contenant hermétique et à l'épreuve du congélateur.
- Déposer les morceaux de cantaloup au fond d'un mélangeur Vita Mix, d'un mélangeur ordinaire ou d'un robot culinaire.
- Garnir du reste des ingrédients. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.