Saumon grillé et saumon à l'aneth

L'appariement d'aneth et de saumon est un favori de beaucoup, mais cette recette utilise également l'acidité des câpres pour produire un poisson grillé fantastique adapté à toute occasion.

En prime, il se combine rapidement pour que vous puissiez déguster un plat principal délicieux et sain en une trentaine de minutes.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffer le gril à feu moyen.
  2. Retirer les os du filet de saumon.
  3. Mélanger les ingrédients restants dans un petit bol et badigeonner de saumon.
  4. Mettez le saumon dans un panier à poissons bien huilé sur une planche (veillez à ajuster les temps de cuisson si vous utilisez une planche) ou dans un paquet de papier d'aluminium et placez sur le gril.
  5. Cuire le saumon environ 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson atteigne une température interne de 145 degrés F. Retirer du feu et servir.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 426
Graisse totale 22 g
Gras saturé 4 g
Graisse insaturée 8 g
Cholestérol 124 mg
Sodium 636 mg
Les glucides 11 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 45 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)