Saucisse à la saucisse + Sandwich Biscuit

Avez-vous déjà pensé qu'il existait un sandwich à la saucisse et au biscuit à la main? Nous ne l'avons pas non plus fait jusqu'à ce que nous nous rendions compte que nous avions 10 livres de saucisse de venaison dans notre congélateur et que nous avions désespérément besoin de nous en débarrasser. Et voilà! C'est ainsi qu'est né ce sandwich au petit-déjeuner.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 Biscuit au babeurre
• 2 tasses de beurre salé
• 1/2 tasse de poivre Jack
• 1/2 cuillère à soupe de sauce piquante (comme A + B American Style Condiments)
• 3 cuillères à soupe de saucisse
• Pour la sauce à la saucisse:
• Saucisse de venaison de 1 livre (enlevée du boyau et émiettée)
• 3 cuillères à soupe de farine
• 2 tasses de lait

Comment le faire

1. Commencez par faire la sauce à la saucisse . Dans une poêle en fonte, faites dorer la saucisse et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis ajoutez 3 cuillères à soupe de farine et faites cuire quelques minutes - en liant essentiellement la graisse restante à la farine pour créer un roux.
2. Après environ 2 minutes de cuisson du mélange farine-graisse à feu mi-vif, vous aurez envie d'ajouter du lait - Plus ou moins selon ce que vous voulez que votre saucisse au ratio de sauce à ressembler. Ensuite, à feu moyen, continuer à remuer jusqu'à ce que le lait épaississe et que vous obteniez une belle sauce. Saler et poivrer au goût et réserver.

1. Maintenant, assemblez le sandwich. Brisez délicatement votre biscuit en deux moitiés et retournez-les à l'envers. Ajouter la moitié du fromage d'un côté et ensuite la sauce à la saucisse. Ensuite, ajoutez de la sauce chaude et du reste du fromage. Ajouter l'autre moitié de biscuit de sorte que l'extérieur original est maintenant l'intérieur et mis de côté.
2. Dans une autre poêle en fonte, faire fondre 1 noix de beurre et y déposer délicatement le sandwich. Cuire à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce que le biscuit devienne croustillant et doré. Flip et répétez. Sers immédiatement.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	4448
Graisse totale	373 g
Gras saturé	191 g
Graisse insaturée	154 g
Cholestérol	901 mg
Sodium	6,428 mg
Les glucides	135 g
Fibre alimentaire	9 g
Protéine	141 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)