5 bonnes raisons de choisir du thé biologique

Beaucoup de gens achètent du thé biologique pour des raisons de santé. Cependant, il y a beaucoup d'autres raisons d'opter pour le bio plus conventionnellement cultivé. Voici le top 5.

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  Le thé biologique est meilleur pour vous

  L'une des principales raisons pour lesquelles les gens optent pour le thé biologique sur le thé cultivé de façon conventionnelle est que le thé biologique est meilleur pour vous. Bien qu'il soit vrai que certains pesticides et engrais sont éliminés pendant le traitement du thé, beaucoup de ces produits chimiques sont solubles dans l'eau ... ce qui signifie qu'ils sont dans la structure des feuilles et qu'ils sont retirés des feuilles de thé pendant le trempage.
  
  En 2012, une étude importante menée par Greenpeace a révélé que les niveaux de pesticides dans les thés chinois sont souvent très malsains. De même, une autre étude a révélé que le fait de boire régulièrement du thé contaminé par des pesticides fait plus de mal que de bien et peut effectivement diminuer (plutôt qu'accroître) la durée de vie.
  
  Cependant, ceci est une vision à courte vue de la raison pour laquelle vous, en tant qu'individu, devriez envisager d'opter pour du thé biologique sur du thé cultivé de manière conventionnelle. Ci-dessous, vous trouverez quatre autres raisons qui expliquent pourquoi nous, en tant que société et planète, sommes mieux lotis avec le thé biologique comme norme.

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  Le thé biologique est meilleur pour les agriculteurs

  Nous avons établi que boire du thé bio est idéal pour votre santé. Maintenant, imaginez qu'une partie de votre travail consiste à pulvériser des champs de thé avec ces mêmes produits chimiques. Ou pour les mélanger dans de grands seaux. Ou pour les appliquer à la main. Et que les masques et les gants ne sont pas si communs ou de si bonne qualité là où vous vivez. Pas si génial, hein?
  
  À maintes reprises, j'ai vu des producteurs de thé et des travailleurs agricoles en Inde, à Taïwan et ailleurs pulvériser leurs cultures sans utiliser de masques, de gants ou d'autres équipements de protection. En fait, la pulvérisation de produits chimiques sur les cultures sans protection et prudence appropriées est si courante que j'ai même été pulvérisé avec des produits chimiques simplement en conduisant sur une route à côté du champ de thé. Malgré toutes les preuves du contraire, ces produits chimiques sont considérés comme sûrs et même nécessaires par de nombreux agriculteurs. C'est une honte, parce que les agriculteurs sont les premiers à être blessés par leurs décisions d'utiliser des produits chimiques pour traiter la terre sur laquelle ils travaillent et vivent.
  
  Aujourd'hui, certains des partisans les plus actifs de la culture du thé biologique sont ceux qui ont été directement touchés par les effets dévastateurs des méthodes chimiques de culture du thé. Ceux-ci comprennent les producteurs de thé dont les parents et les frères et soeurs sont décédés d'un cancer ou d'une intoxication par les pesticides, ainsi que ceux qui ont été écoeurés par les produits chimiques qu'ils utilisaient sur leur propre terre avant de se convertir à la production de thé biologique.

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  Le thé biologique soutient les petits agriculteurs et les petites fermes

  Il y a quelques grandes fermes de thé bio dans le monde. Cependant, la majorité des fermes biologiques se trouvent sur des parcelles plus petites exploitées par de plus petites entreprises. Cela a à voir avec la nature de l'agriculture biologique.
  
  Vous voyez, l'agriculture conventionnelle implique toutes sortes de produits chimiques utilisés pour empêcher la nature «d'interférer» avec les cultures. Mais les fermes biologiques bien gérées font le contraire. Ils travaillent en harmonie avec la nature pour gérer divers ravageurs et autres «problèmes». Cela signifie généralement que les fermes ne cultivent pas le thé comme une monoculture. Les champs de thé biologiques peuvent avoir des herbes naturelles et des mauvaises herbes comme couvre-sol, ou ils peuvent utiliser la permaculture pour une approche plus globale pour laisser la nature s'équilibrer naturellement au lieu d'essayer de repousser une sorte de 'problème' à la surface.
  
  Au-delà, les petites exploitations en Chine, à Taïwan et dans de nombreuses autres régions productrices de thé sont des exploitations familiales. Ils ont souvent un traitement plus éthique des travailleurs. Et une plus grande partie de l'argent que vous dépensez tend à aller plus directement aux agriculteurs eux-mêmes, créant plus d'abondance dans les pays où les agriculteurs ont tendance à être des gens plus pauvres.

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  Le thé organique est meilleur pour les usines de thé

  Celui-ci est assez simple. Préféreriez-vous boire du thé fait à partir d'une plante qui a été cultivée dans une situation toxique, stressante ou un thé qui a été cultivé en harmonie avec la nature? Lequel se sentirait le mieux pour vous? Lequel nourrirait le plus votre corps et votre esprit? Lequel vous mettrait en harmonie avec la nature plus?
  
  Beaucoup de méditants et de personnes sensibles peuvent ressentir les différences entre les thés traditionnels et biologiques. On soupçonne que beaucoup des effets secondaires négatifs que certaines personnes ressentent en buvant trop de thé (tels que nervosité, insomnie et autres) ne sont pas le résultat direct de la caféine contenue dans le thé , mais de produits chimiques non naturels utilisés dans la production de thé conventionnelle. .
  
  Certaines personnes affirment que le thé conventionnel est «supérieur» au thé biologique, car il fournit plus d'azote aux théiers. Cependant, c'est une revendication ténue au mieux. C'est comme dire que quelqu'un sous stéroïdes est «supérieur» à quelqu'un qui travaille au gymnase. Je ne sais pas pour vous, mais je vais prendre moins de muscles (mais naturellement obtenus) sur les effets secondaires étranges et la dépendance chimique tous les jours!
  
  Il convient également de noter qu'il n'y a pas de pesticides chimiques, d'herbicides, de fongicides ou d'engrais spécialement conçus pour le thé. Les produits chimiques qui sont appliqués aux théiers sont génériques et n'ont pas été conçus pour répondre aux besoins uniques du théier et de ses environs idéaux.

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  Le thé biologique ne cause pas de dommages environnementaux majeurs

  Le thé cultivé conventionnellement est l'une des cultures les plus dévastatrices en Asie. Parce qu'il est souvent cultivé à des altitudes plus élevées, les produits chimiques appliqués aux plantations de thé conventionnelles endommagent non seulement l'écosystème local, mais dévastent les montagnes et les collines pour ravager les autres fermes, forêts, rivières et même les océans situés à des kilomètres.
  
  La plupart des pesticides utilisés dans la culture conventionnelle du thé contiennent des métaux lourds en excès, qui non seulement se retrouvent dans certains thés finis, mais aussi se déversent en aval pour contaminer le sol et l'eau ailleurs. Et pendant ce temps, les engrais qui se déversent dans les montagnes provoquent une sur-fertilisation d'autres cultures et plantes, tuant de nombreuses espèces de rivières et d'océans au fil du temps.
  
  En outre, l'utilisation de pesticides déséquilibre l'écosystème en tuant non seulement les insectes nuisibles, mais aussi leurs prédateurs naturels (tels que les araignées et les coccinelles). Les pesticides tuent souvent environ 99 pour cent des insectes de la ferme, laissant une petite population d'espèces nuisibles dont les populations se multiplient rapidement et dépassent la ferme. Pendant ce temps, les populations d'organismes bénéfiques mettent plus de temps à se rétablir au sein de l'écosystème (parce que leurs cycles de vie sont plus lents et qu'ils produisent moins de descendants sur une période donnée). Cette situation entraîne souvent l'utilisation de produits chimiques supplémentaires ou des applications plus fréquentes de produits chimiques pour éliminer la population surdimensionnée d'insectes nuisibles.
  
  À long terme, l'utilisation d'engrais durcit également le sol, ce qui rend de plus en plus difficile la croissance des théiers sans plus de produits chimiques. Ce type de dépendance chimique devient un cercle vicieux dans lequel les théiers, les agriculteurs, l'environnement local, l'environnement en général et les buveurs de thé perdent tous.