Cette recette de riz Pesto super simple est si pleine de saveur merveilleuse. Servir avec n'importe quel plat qui a une bonne sauce. Cette recette utilise seulement trois ingrédients, mais il a tellement plus de goût que ça! Vous pouvez utiliser votre propre pesto maison ou acheter du pesto à l'épicerie.
Le pesto est une sauce italienne à base de basilic frais, d'ail, de fromage parmesan, d'huile d'olive et de pignons de pin. Vous pouvez faire votre propre si vous pouvez trouver du basilic frais dans le supermarché, ou si vous cultivez le vôtre. C'est facile à faire. Mais le pesto premade est aussi délicieux.
Le riz brun congelé est également un aliment de choix. C'est super rapide à faire et ça se passe toujours parfaitement. Si vous voulez servir plus de gens, il suffit de doubler ou tripler la recette!
Vous pouvez également faire cette recette en utilisant du riz brun cuit. Il suffit de le cuire selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis de le faire égoutter si nécessaire et de mélanger le pesto et le parmesan. Vous pouvez varier cette recette en utilisant différents types de pesto. Pesto peut être fait avec des épinards, avec d'autres légumes-feuilles ou avec des herbes comme la coriandre ou le persil. Utilisez votre imagination lorsque vous faites une recette aussi simple.
Ceci est une recette fabuleuse à servir le long d'un poulet rôti ou pain de viande pour un dîner de famille facile.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet (10 onces) de riz brun congelé
- 1/4 tasse de pesto au basilic, acheté ou fait maison
- 1/4 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
Faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage, de préférence dans le four à micro-ondes. Lorsque le riz est terminé, le verser dans un plat de service. Incorporer le pesto et le parmesan et servir immédiatement.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Graisse totale | 3 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 4 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Les glucides | 38 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 6 g |